Шримати - индийский яблочный пирог

1. Манную крупу заливаем кефиром и хорошенько перемешать, оставляем на 30-40 минут для набухания.

2. Растительное масло взбиваем с сахаром до полного растворения.

3. Далее нашу набухшую манку отправляем в масляную смесь и добавляем ванильный сахар и все перемешать.

4. Затем муку с содой и добавляем к тесту.

5. Далее добавляем яблоко нарезанное кубиками.

6. Тесто выливаем в форму застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем при температуре 200 градусов 35 минут.

7. Всё готово приятного аппетита!