Плюшки с сахаром и корицей

3 часа 30 минут
5 и более порций
Плюшки с сахаром и корицей
  • Опара:
  • мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
  • молоко - 120 мл.
  • дрожжи - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • Тесто:
  • опара
  • сливочное масло - 100 гр.
  • сахар - 1 ст.л.
  • яйца - 3 шт.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • мука - 275 г. (у меня цельнозерновая)
  • Начинка:
  • корица - 1 ст.л.
  • сахар - 4 ст.л.
  • сливочное масло 50 гр.

Приготовим очень вкусные плюшки с сахаром и корицей! Вкус и консистенция неповторимы! Обязательно попробуйте)

Как приготовить плюшки с сахаром и корицей

Плюшки с сахаром и корицей - шаг 1
1

1. Делаем опару, смешиваем все ингредиенты, накрываем пленкой и убираем на 30 минут в теплое место.

Плюшки с сахаром и корицей - шаг 2
2

2. Когда опара поднялась и увеличилась в объеме в два раза, добавляем растопленное сливочное масло, яйца, сахар, соль, муку, замешиваем тесто и убираем в теплое место на 2 часа.

Плюшки с сахаром и корицей - шаг 3
3

3. Для начинки смешать сахар с корицей и растопить сливочное масло.

Плюшки с сахаром и корицей - шаг 4
4

4. Когда тесто подошло, делим его на 8 частей.

Из каждой формируем лепешку, смазываем сливочным маслом, посыпаем корицей с сахаром, формируем сердечко как показано в видео.

Отправляем в теплое место на 30 минут.

Плюшки с сахаром и корицей - шаг 5
5

5. Выпекаем в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита.

Видеорецепт «Плюшки с сахаром и корицей»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх