Плюшки

1 час
5 и более порций
Плюшки Плюшки
  • Нам понадобится:
  • мука 250г
  • масло сливочное 250г
  • творог нежирный 250г
  • сахар 50г
  • корица (по вкусу)
  • орехи, изюм (на глазок)
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сахарная пудра 75 гр (1 пакетик)
  • лимон (для сока)
Автор рецепта: kaktusya

Плюшки...как много в этом слове =) для приготовления оных нам понадобится:

db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_2.jpg

из муки, творога, масла, разрыхлителя замешиваем тесто, заворачиваем его в плёнку и убираем на часик в холодильник

db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_3.jpg
db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_4.jpg

в это время измельчаем орехи и смешиваем их с изюмом, корицей и сахаром

db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_5.jpg

достаём наше тесто из холодильника и раскатываем его по возможности прямоугольным пластом (я форму ножом подправила =))

db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_6.jpg

смазываем пласт маслом, выкладываем на него нашу изюмно-ореховую начинку и заворачиваем рулетиком

db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_7.jpg
db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_8.jpg

разрезаем рулет на небольшие кусочки и выкладываем на смазанный маслом противень

db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_9.jpg

после 25-30 минут выпекания в духовке при 200 градусах получаем вот такую красоту

db0c6f2fb378f6a2b0397665d5dc928b_10.jpg

верх плюшек смазать глазурью, приготовленной из сахарной пудры и лимонного сока. Приятного чаепития!

P.S. Ежели что не так, сильно не ругайте, всё-таки первый раз на такой большой сцене =)))

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх