- Нам понадобится:
- мука 250г
- масло сливочное 250г
- творог нежирный 250г
- сахар 50г
- корица (по вкусу)
- орехи, изюм (на глазок)
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахарная пудра 75 гр (1 пакетик)
- лимон (для сока)
Плюшки...как много в этом слове =) для приготовления оных нам понадобится:
из муки, творога, масла, разрыхлителя замешиваем тесто, заворачиваем его в плёнку и убираем на часик в холодильник
в это время измельчаем орехи и смешиваем их с изюмом, корицей и сахаром
достаём наше тесто из холодильника и раскатываем его по возможности прямоугольным пластом (я форму ножом подправила =))
смазываем пласт маслом, выкладываем на него нашу изюмно-ореховую начинку и заворачиваем рулетиком
разрезаем рулет на небольшие кусочки и выкладываем на смазанный маслом противень
после 25-30 минут выпекания в духовке при 200 градусах получаем вот такую красоту
верх плюшек смазать глазурью, приготовленной из сахарной пудры и лимонного сока. Приятного чаепития!
P.S. Ежели что не так, сильно не ругайте, всё-таки первый раз на такой большой сцене =)))