Классический яблочный пирог

Классический яблочный пирог
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла (растопить)
  • 2 ст. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 6-8 яблок
  • немного сахарной пудры и корицы
Tat.jana
3999
Рецепт теста для этого пирожка очень древний, наверняка, у многих есть. Но, вдруг, кому-нибудь пригодится!

Пошаговое описание рецепта

Классический яблочный пирог - шаг 1
1

1. Яблоки вымыть, почистить и нарезать кольцами или дольками. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, сложить их в миску с водой, влить ложку лимонного сока.

Классический яблочный пирог - шаг 2
2

2. Включить духовку разогреваться. Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Остальные ингредиенты взбить миксером, добавить просеянную муку и еще раз хорошо взбить. Тесто получается довольно-таки густое, но текучее.

Классический яблочный пирог - шаг 3
3

3. Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять. Сверху рядами выложить яблоки, немного утапливая их в тесто.

Классический яблочный пирог - шаг 4
4

4. Выпекать в духовке при температуре 200оС 35-45 минут, готовность проверить спичкой. Я брала двойную порцию продуктов для теста, поэтому и времени потребовалось немного больше.

Готовый пирог вытащить из духовки, сразу же обсыпать корицей и сахарной пудрой и вернуть в выключенную духовку минут на 5-7. Пудра на яблоках растает и придаст им немного блеска.

Классический яблочный пирог - шаг 5
5

5. Дать пирогу немного остыть, нарезать порционно и - приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • Nadia51
    Nadia51 59

    Какой шикарный пирог!!! А вкус...:an_nyam_nyam:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх