Яблочный штрудель без возни с тестом

1. Очищаем яблоки и нарезаем их кубиками.

2. Тушим яблоки на сливочном масле (30 г) до полуготовности, добавив сахар и корицу.

3. Добавляем в начинку из яблок изюм и остужаем начинку до теплого состояния.

4. Лаваш быстро смазываем оставшимся растопленным сливочным маслом.

5. Посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем яблочную начинку, отступая от краев. Сверху яблочную начинку вновь посыпаем панировочными сухарями.
Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет, подгибая края лаваша.
Рулет из лаваша с яблоками смазываем сверху сливочным маслом и яйцом.
Отправляем лаваш с яблоками в духовку на 20 минут. Выпекаем яблочный штрудель из лаваша при температуре 200 градусов.

6. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой и украшаем мятой. Приятного аппетита!