2. Тушим яблоки на сливочном масле (30 г) до полуготовности, добавив сахар и корицу.
Шаг 3
3
3. Добавляем в начинку из яблок изюм и остужаем начинку до теплого состояния.
Шаг 4
4
4. Лаваш быстро смазываем оставшимся растопленным сливочным маслом.
Шаг 5
5
5. Посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем яблочную начинку, отступая от краев. Сверху яблочную начинку вновь посыпаем панировочными сухарями.
Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет, подгибая края лаваша.
Рулет из лаваша с яблоками смазываем сверху сливочным маслом и яйцом.
Отправляем лаваш с яблоками в духовку на 20 минут. Выпекаем яблочный штрудель из лаваша при температуре 200 градусов.