Шарлотка без соды и разрыхлителя

40 минут
5 и более порций
Шарлотка без соды и разрыхлителя
  • Нам понадобится:
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 1 ст.
  • Сахар 1 ст.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Корица 1 ст. л.
  • Яблоки 7-8 шт
  • Ванилин (апельсиновый сахар,ванилиновый сахар)
  • Масло сливочное 1 ч. л.
  • Манка

Знаю, рецептов шарлотки тут полно, но предлагаю свою версию, вдруг понравиться. Все таки надоели эти добавки, хочется чего-то более безопасного в продуктах.

Как приготовить шарлотка без соды и разрыхлителя

Шарлотка без соды и разрыхлителя - шаг 1
1

1. Взбить 4 белка с половиной стакана сахара.

Шарлотка без соды и разрыхлителя - шаг 2
2

2. Взбить с другой половиной сахара 4 желтка.

Шарлотка без соды и разрыхлителя - шаг 3
3

3. Смешать смесь и порционно добавить муку.

Шарлотка без соды и разрыхлителя - шаг 4
4

4. Добавить яблоки нарезанные кубиками и ложку сметаны, а то и 2-3 (от этого пирог поднимется и будет воздушным). Форму смазать маслом и присыпать манкой.

Шарлотка без соды и разрыхлителя - шаг 5
5

5. Выпекать при 180 градусов, минут 40 (духовка у всех разная).

Шарлотка без соды и разрыхлителя - шаг 6
6

6. Приятного!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх