Штрудель с фруктами и сухофруктами

1 час
5 и более порций
Штрудель с фруктами и сухофруктами
  • Нам понадобится:
  • 1 пачка слоеного бездрожжевого теста
  • варенье
  • фрукты, ягоды
  • Сухофрукты:
  • изюм
  • курага
  • чернослив
  • клюква

Штрудель (нем. Strudel) – традиционный австрийский десерт. Штрудель - это рулет из тонкого бездрожжевого теста с вишневой или яблочной начинкой. Этот десерт полюбили во многих странах. Появилось много разнообразных рецептов его приготовления. Штрудели выпекают с яблоками и всевозможными ягодами и фруктами, с маком, орехами, изюмом. Это быстрый и вкусный десерт.

Как приготовить штрудель с фруктами и сухофруктами

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 1
1

1. Взять готовое слоеное тесто (можно и самим приготовить) и дать ему оттаять. Приготовить начинку: нарезать курагу, чернослив, помыть изюм, клюкву и обсушить бумажным полотенцем.




Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 2
2

2. Порезать остальные фрукты, ягоды помыть. Если фрукты и ягоды замороженные, то предварительно разморозить.

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 3
3

3. Раскатать слоеное тесто (слегка подпыляя его мукой) в прямоугольник или квадрат. Смазать тесто любым вареньем.

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 4
4

4. Разложить начинку и скатать в плотный рулет. Защипнуть хорошо края.

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 5
5

5. Смазать рулет взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Как подрумянилось - готово !

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 6
6

6. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх