Штрудель с фруктами и сухофруктами

Штрудель с фруктами и сухофруктами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 пачка слоеного бездрожжевого теста
  • изюм
  • курага
  • чернослив
  • фрукты
  • ягоды
  • варенье


Штрудель (нем. Strudel) – традиционный австрийский десерт. Штрудель - это рулет из тонкого бездрожжевого теста с вишневой или яблочной начинкой. Этот десерт полюбили во многих странах. Появилось много разнообразных рецептов его приготовления. Штрудели выпекают с яблоками и всевозможными ягодами и фруктами, с маком, орехами, изюмом. Это быстрый и вкусный десерт.


Пошаговое описание рецепта

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 1
1

1. Взять готовое слоеное тесто (можно и самим приготовить) и дать ему оттаять. И приготовить начинку. Нарезать курагу, чернослив, помыть изюм и обсушить бумажным полотенцем.




Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 2
2

2. Порезать остальные фрукты. У меня замороженные, поэтому я просто разморозила.

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 3
3

3. Раскатать слоеное тесто (слегка подпыляя его мукой) в ровный квадрат. Намазать на него любое варенье.

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 4
4

4. Разложить начинку и скатать в плотный рулет. Защипнуть хорошо края. Смазать рулет
взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Как подрумянилось - готово

Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх