![Штрудель с фруктами и сухофруктами Штрудель с фруктами и сухофруктами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2719/image_large_36745b32987ce7270_30042517.jpg)
![Штрудель с фруктами и сухофруктами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2719/image_middle_36745b32987ce7270_30042518.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 пачка слоеного бездрожжевого теста
- варенье
- фрукты, ягоды
- Сухофрукты:
- изюм
- курага
- чернослив
- клюква
Штрудель (нем. Strudel) – традиционный австрийский десерт. Штрудель - это рулет из тонкого бездрожжевого теста с вишневой или яблочной начинкой. Этот десерт полюбили во многих странах. Появилось много разнообразных рецептов его приготовления. Штрудели выпекают с яблоками и всевозможными ягодами и фруктами, с маком, орехами, изюмом. Это быстрый и вкусный десерт.
Как приготовить штрудель с фруктами и сухофруктами
Пошаговое описание рецепта
![Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 1 Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2719/image_large_29945b3297b0b750a30042294_30042294.jpg)
1. Взять готовое слоеное тесто (можно и самим приготовить) и дать ему оттаять. Приготовить начинку: нарезать курагу, чернослив, помыть изюм, клюкву и обсушить бумажным полотенцем.
![Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 2 Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2719/image_large_28805b3297bcdf09d30042323_30042323.jpg)
2. Порезать остальные фрукты, ягоды помыть. Если фрукты и ягоды замороженные, то предварительно разморозить.
![Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 3 Штрудель с фруктами и сухофруктами - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2719/image_large_96555b3297ca0519030042324_30042325.jpg)
3. Раскатать слоеное тесто (слегка подпыляя его мукой) в прямоугольник или квадрат. Смазать тесто любым вареньем.