- тесто
- 175г муки
- 100г сливочного масла
- 50г сахара
- 1 желток
- крем
- 3 груши
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 1 ст. л. муки
- 200 мл сливок 35%
| Смешиваем муку, небольшие кусочки сливочного масла, сахар, желток и 1 столовую ложку холодной воды и вымешиваем, пока масса не станет однородной. |  |
| Выкладываем тесто в форму (предварительно смазав ее или покрыв бумагой для выпекания), делаем дно и бортики и ставим на 20 минут в холодильник. В тесте делаем проколы вилкой и выпекаем 8 минут при температуре 180 градусов. |  |
| Миксером взбиваем яйцо с сахаром, добавляем муку и сливки. |  |
| Груши нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на тесто и заливаем кремом. |  |
| Выпекаем все вместе 20 минут при температуре 180 градусов. |  |
| Приятного аппетита! |  |
Делала по Вашему рецепту, только вместо груш брала яблоки, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за хороший отзыв! :)
У меня вот такой получился)
Здорово! Красивый такой! :)
Аппетитненький!!!!
крем должен получится густой?
крем должен получится густой?
Не думаю, что густой. Я делала похожие тарты, крем легко льётся, а потом во время выпечки густеет.