- Тесто:
- 150г сливочного масла
- 150г муки
- 150г творога
- 3 ч. л. сахара
- Начинка:
- 500г замороженной вишни
- 15г желатина
- сахар по вкусу
Такой вишневый пирог можно печь в любое время года, а не только в сезон вишни — для него подойдут и замороженная вишня. Печется только основа пирога, а начинка делается отдельно.
Получается замечательный десерт, вкусный и прохладный. Его можно несколько дней хранить в холодильнике.
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. К вишне с сиропом добавляем распущенный по инструкции на упаковке желатин, тщательно помешиваем до полного растворения.
Шаг 5
5
5. Выкладываем тесто, делаем бортики. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов, пока тесто не станет золотистым.
Шаг 6
6
6. Вишни отделяем от сиропа. Выкладываем вишни на остывший корж и ставим в холодильник. Туда же ставим сироп.
Спасибо за рецепт! Пирог очень понравился.
Какой красавчик! Спасибо за добрый отзыв