Вишневый пирог

1. Вишни, треть стакана воды и сахар ставим на огонь и доводим до кипения.

2. К вишне с сиропом добавляем распущенный по инструкции на упаковке желатин, тщательно помешиваем до полного растворения.

3. Сливочное масло смешиваем с творогом и мукой. Добавляем сахар, тщательно перемешиваем.

4. Разъемную форму устилаем пергаментом.

5. Выкладываем тесто, делаем бортики. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов, пока тесто не станет золотистым.

6. Вишни отделяем от сиропа. Выкладываем вишни на остывший корж и ставим в холодильник. Туда же ставим сироп.

7. Когда сироп остынет и начнет немного густеть, заливаем им корж с вишнями и ставим в холодильник до полного застывания.

8. Вишневый пирог готов! Приятного аппетита!