![Морковный пирог Морковный пирог](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/image_large_531459b3ac0940c12_04949052.jpg)
![Морковный пирог](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/image_middle_531459b3ac0940c12_04949052.jpg)
- Нам понадобится:
- морковь натертая – 1 стакан (примерно 2-3 шт.)
- яйца куриные – 2 шт.
- сахар – 1 ст. (250 г)
- мука – 1 ст. (250 г)
- масло сливочное – 100 г
- соль
- корица – 1 ст. л.
- разрыхлитель для теста– 1 пакетик (10 г)
- полстакана изюма (предварительного замоченного)
- полстакана орехов (измельченных)
Пошаговое описание рецепта
![Морковный пирог - шаг 1 Морковный пирог - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/large_20140408_2bf78ac77f.jpg)
1. Взбиваем яйца, добавляем к ним сахар и продолжаем взбивать до получения густой пены. Главное, яйца надо взбить очень тщательно, тогда наш пирог получится пышным и воздушным.
![Морковный пирог - шаг 2 Морковный пирог - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/large_20140408_2330638a86.jpg)
2. Растапливаем сливочное масло — это можно будет сделать сразу в мультиварке, благодаря чему в дальнейшем вам уже не нужно будет смазывать кастрюлю.непосредственно перед самым началом готовки кладем масло в мультиварку и устанавливаем режим «Подогрев».
![Морковный пирог - шаг 3 Морковный пирог - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/large_20140408_041504b23b.jpg)
3. .Теперь берем сырую морковь, промываем ее, аккуратно чистим и трем на терке.К яйцам прибавляем тертую морковь, сливочное масло (уже полностью растопленное).
![Морковный пирог - шаг 4 Морковный пирог - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/large_20140408_eb8a8db9d1.jpg)
4. К яйцам прибавляем щепотку соли и корицу, полстакана изюма (предварительного замоченного), полстакана орехов (измельченных).Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
![Морковный пирог - шаг 5 Морковный пирог - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/large_20140408_9839b77b94.jpg)
5. Муку просеиваем, перемешиваем с разрыхлителем и высыпаем в миску с тестом.Тщательным образом все перемешиваем, для того чтобы в тесте не было даже самых маленьких комочков.
![Морковный пирог - шаг 6 Морковный пирог - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5054/large_20140408_4642c284de.jpg)
6. Перемещаем его в уже смазанную маслом из-за пункта2) кастрюлю мультиварки. Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время – 65 минут.
изюм не добавляю, а тру на крупной терке яблоко, иногда творог добавляю, вообще никто не догадывается из чего пирог, но нравится всем, скайкукер в этом деле незаменим
Очень вкусно получилось! спасибо за рецепт