Морковный кекс с орехами

Морковный кекс с орехами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г моркови
  • 160 г муки
  • 100 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 4 яйца
  • 50 мл растительного масла без запаха
  • горсть грецких орехов
  • Глазурь:
  • 100 гр сахарной пудры
  • 30-40 мл лимонного сока
Алеся
20184

Пошаговое описание рецепта

Морковный кекс с орехами - шаг 1
1

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить при помощи комбайна).

Морковный кекс с орехами - шаг 2
2

2. Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель.

Морковный кекс с орехами - шаг 3
3

3. Яйца слегка взбить.

Морковный кекс с орехами - шаг 4
4

4. Добавить к моркови растительное масло и яйца, перемешать. Затем добавить сухие ингредиенты, перемешать.

Морковный кекс с орехами - шаг 5
5

5. Добавить орехи.

Морковный кекс с орехами - шаг 6
6

6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом (я на дно простелила на всякий случай пергамент). Выложить и равномерно распределить тесто.

Морковный кекс с орехами - шаг 7
7

7. Выпекать пирог в хорошо прогретой духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут. Затем достать, вынуть из формы и остудить.

Морковный кекс с орехами - шаг 8
8

8. Пирог можно подавать уже в таком виде, но можно полить лимонной глазурью, от чего он станет еще вкуснее. 100 г сахарной пудры поместить в глубокую миску, налить 20 мл лимонного сока и взбить. По мере необходимости подливать еще сока. Глазурью полить пирог и подавать к чаю! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх