- Тесто:
- 1,25 ст. растительного масла
- 4 яйца
- 2 ст. мелко тертой моркови
- 2 ст. муки
- 2 ст. сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 2 ч. л. корицы
- 2 ч. л. соды
- щепотка соли, орехи и изюм.
- Глазурь:
- 1 полная ст. л. какао
- 4 ч. л. сахара
- 1 полная ч.л. сливочного масла
- 2 ч.л. холодной воды
- Для украшения:
- кокосовая или миндальная стружка, молотые орехи и т.п.
Нравится мне твой кекс морковный! Красивый , вкусный и малокалорийный!!!!
А уже пекла?
Очень вкусно, но мы меньше масла добавили (если масла 2 стакана) и соды 1.5 ложки.
Очень рада, что Вам понравился кексик, но масла в рецепте не было 2 стакана, только 1 стакан с четвертью.