1. Морковь натереть на мелкой тёрке. Изюм замочить на 15-20 минут в горячей воде. Грецкие орехи измельчить.
Шаг 2
2
2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром.
Шаг 3
3
3. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, корицу, цедру, апельсиновый сок, растительное масло. С изюма слить воду, обсушить, добавить к остальным ингредиентам и перемешать.
Шаг 4
4
4. Добавить тёртую морковь, взбитые в крепкую пену яичные белки.
Шаг 5
5
5. Аккуратно перемешать до однородности.
Шаг 6
6
6. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в неё тесто.
Шаг 7
7
7. Выпекать в режиме Выпечка 80-90 минут, а лучше проверить готовность спичкой.
Готовый пирог оставить на 15-20 минут в мультиварке, а затем извлечь и остудить на решетке., затем разрезать на два коржа и смазать кремом.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Шаг 8
8
8. Убрать торт в холодильник на час для пропитки.
Приятного чаепития!
Добрый день Подскажите пожалуйста.Можно ли приготовить без апельсина?не повлияет на результат? И использовать кукурузный крахмал, то картофельного нет?
Готовила с кремом осенью, решили всем советом что юез него лучше. не так сладко, как коврижка.
сегодня осознали что нет ничего сладенького на ночь, но есть мешок моркови. повторила, но без крахмала (не нашлось) и масло забыла добавить. все гуд!
Добрый день
Подскажите пожалуйста.Можно ли приготовить без апельсина?не повлияет на результат? И использовать кукурузный крахмал, то картофельного нет?
Не пробовала, но думаю, что не повлияет. Просто может чуть меньше муки добавить.
спасибо за ответ
А принципиально какой крахмал? То дома только кукурузный
Да какой есть
, может с точки зрения настоящих кулинаров и принципиально, а я добавляю какой есть.
Большое спасибо! Буду пробывать
Виктория очень вкусный тортик получился,спасибо за удачный рецепт.
Алла, спасибо большое за отзыв! Я рада, что тортик по вкусу пришелся
Виктория, вы очень подробно и понятно все объясняете, спасибо большое.
шикарный рецепт, теперь он в копилочке постоянных
Готовила с кремом осенью, решили всем советом что юез него лучше. не так сладко, как коврижка.
сегодня осознали что нет ничего сладенького на ночь, но есть мешок моркови. повторила, но без крахмала (не нашлось) и масло забыла добавить. все гуд!
Мешок моркови - это здорово!
о, и езе апельсина не нашлось. в ход пошли цедра и сок одного новогоднего мандарина