Такая себе смесь брауни, чизкейка и банановости, если бы было такое слово :) Вкуснота неописуемая, особенно после пары часов в холодильнике!
Брауни с бананом, приготовленное по этому рецепту покорит сердце даже искушенного сладкоежки. Это питательное пирожное будет уместно и в качестве школьного перекуса, и на пикнике или вечеринке. Готовить лакомство очень легко, количество ингредиентов минимально. Вместе с тем, Брауни – универсальный десерт, который утолит голод и порадует вкусом.
1. Начнем с шоколадного слоя. На водяной бане растопить масло и шоколад. Слегка остудить.
Шаг 2
2
2. Яйца взбить с сахаром.
Шаг 3
3
3. Добавить к яйцам масляно-шоколадную смесь. Перемешать до однородности.
Шаг 4
4
4. Добавить муку, перемешать.
Шаг 5
5
5. Банановый слой. Яйцо взбить с сахаром.
Шаг 6
6
6. Бананы и творог пюрировать в блендере или перетереть через сито (банан размять вилкой).
Шаг 7
7
7. Добавить банан и творог к яйцу с сахаром.
Шаг 8
8
8. Перемешать до однородности.
Шаг 9
9
9. Разъемную форму для выпечки (у меня диаметр 21 см) выстелить пергаментом по дну, стенки смазать сливочным маслом. Выложить шоколадный слой, распределить равномерно.
Шаг 10
10
10. Аккуратно выложить банановый слой, равномерно распределить. Желательно не сбрасывать тесто с высоты, чтобы слои не перемешались :) Но если они все же перемешались - просто поводите вилкой и сделайте таким образом мраморный узор.
Шаг 11
11
11. Выпекать брауни около 30 минут при 180 градусах. Готовность лучше проверять спичкой или на вид. Серединка не должна трястись, при этом желательно пирог в духовке не передержать, чтобы брауни остался влажным.
Шаг 12
12
12. Полностью остудить, достать из формы. Можно подавать сразу, но намного вкуснее подавать в охлажденном виде. Приятного чаепития!
Замечательно получилось! Спасибо за рецепт!
Очень аппетитный!
Красота!
О-очень удачное сочетание! Оба слоя получились волшебными, даже в тёплом виде
Ещё и готовится быстро и просто!