Брауни на пиве в мультиварке

1 час 30 минут
5 и более порций
Брауни на пиве в мультиварке Брауни на пиве в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 160 г муки
  • 30 г какао
  • 4 яйца
  • 100 г шоколада
  • 110 г сливочного масла
  • 125 темного пива
  • 300-350 г сахара
  • ванильный сахар
  • щепотка соли
Шаг 1
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 1
1

1. Смешать соль, какао, муку.

Шаг 2
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 2
2

2. Растопить сливочное масло.

Шаг 3
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 3
3

3. Снять с огня. Добавить шоколад и помешивать лопаткой, пока шоколад не растворится полностью.

Шаг 4
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 4
4

4. Влить 125 мл пива, перемешать.

Шаг 5
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 5
5

5. 4 яйца смешать с сахаром (300-350 г в зависимости от желаемой сладости) и пакетиком ванильного сахара .

Шаг 6
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 6
6

6. Взбить миксером, пока масса не посветлеет и не увеличится в размере.

Шаг 7
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 7
7

7. Влить шоколадно-масляную смесь тонкой струйкой, продолжая взбивать миксером.

Шаг 8
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 8
8

8. Следом добавить сухие ингредиенты, аккуратно перемешать венчиком до однородности.

Шаг 9
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 9
9

9. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом.

Шаг 10
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 10
10

10. Выложить тесто. Поставить на режим "Выпечка" на 1 час (далее проверять готовность спичкой, время приготовления индивидуально для разных мультиварок).

Шаг 11
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 11
11

11. После сигнала мультиварки вынуть Брауни с помощью поддона для варки на пару.

Шаг 12
Брауни на пиве в мультиварке - шаг 12
12

12. Остудить пирог и подавать к чаю. Хранить пирог Брауни в холодильнике в пищевой пленке. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Торты и пирожные » Пирожные
Лента комментариев 9
Показать более старые комментарии
  • Muzppcrb
    Muzppcrb 5

    Пирог понравился. Песка добавляла250 грамм(побоялась что будет очень сладко), но можно смело класть 300 г. Не знаю как у других, но у меня низ немного поджарился-получилась корочка 5 мм. В мультиварке редмонд готовила по рецепту 1 час, но думаю 50 минут достаточно-буду экспирементировать дальше.И кстати написано пакетик ванилина-они разные по весу. Уточните этот момент.

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      146090

      Я использовала 1 пакетик ванильного сахара, 11 грамм 😊 Спасибо большое за такой развернутый отзыв!

  • kitt
    kitt 253

    Наелась на ночь ) Корить себя не было сил, потому что чувствовала себя счастливым удавом )) Спасибо за рецепт! Вкуснотища!!!

  • Наталья-60210
    Наталья-60210 8

    Брауни очень очень вкусный!! Супер! Делать очень просто и быстро. Сахара положила 300 грамм но можно полржить и поменьше. Вкус восхитительный! Съели за один вечер. Спасибо!

  • Valentina-61886
    Valentina-61886 7

    Первый раз решила сделать выпечку в мультиварке, ставила на час но видимо мощьность маленькая, продержала почти 3 часа. Все думала чего он не пропекается, снизу вроде все хорошо подсушился, а сверху никак. Потом по фотографиям увидела что вроде как у всех он сыроват, значит все норм)

    commentOwnEdit
  • Рома-84789
    Рома-84789

    после того как налить пиво , нужно его дердать на огне или сразу выключать плиту . и какое пиво подойдет к нему спетлое темное ?


Вверх