Покупая крупу для манника, заметила, что на пачке есть рецепт чего-то заманчиво-шоколадистого. В итоге пекла сегодня не манник, а брауни, надеюсь, что и вам он придется по вкусу.
1. Миндаль прокалить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
2
2. Первую партию орехов я оставила в сковороде и они благополучно сгорели, поэтому лучше переложите их в тарелку.
Масло и горький шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 3
3
3. Манку перемешать с пекарским порошком.
Шаг 4
4
4. Яйца с сахаром взбить в густую пену,
Шаг 5
5
5. влить шоколад, перемешать.
Шаг 6
6
6. Всыпать манку и вновь взбить. В последнюю очередь добавить орехи и белый шоколад, аккуратно перемешать лопаточкой или ложкой.
Шаг 7
7
7. Полученную массу вылить в подготовленную форму, разровнять.
Шаг 8
8
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30минут при температуре 200 градусов.
Готовый кекс вынуть из духовки и оставить до полного остывания. Нарезать на кусочки 4х5см и — приятного аппетита!
Мы, конечно же, полного остывания дождаться не смогли....
Я тут узнала, что яйца можно заменять всякими другими продуктами (размоченная льняная мука, арахисовое масло...). Один из простых способов — банановое пюре. Вот и решила я вместо яиц добавить в этот замечательный брауни полтора банана. И получилось очень даже хорошо, бананы не чувствуются!
А сам пирожок очень вкусен, спасибо за рецепт!
мммммммммм обожаю брауни) спасибо за интересный рецепт)))))
Я тут узнала, что яйца можно заменять всякими другими продуктами (размоченная льняная мука, арахисовое масло...). Один из простых способов — банановое пюре. Вот и решила я вместо яиц добавить в этот замечательный брауни полтора банана. И получилось очень даже хорошо, бананы не чувствуются!
А сам пирожок очень вкусен, спасибо за рецепт!
Что яйца можно заменить бананами я знала, а вот про арахисовое масло и льняную муку слышу впервые. Век живи-век учись