Кейк Попс со сгущёнкой

1. Берём бисквит и растираем его в крошку, я использую блендер для этого. Добавляем туда сгущёнку и ложкой перемешиваем до консистенции вязкости.

2. Далее формируем шарики с грецкий орех.

3. Затем шоколад топим на водяной бане, снимаем с неё и добавляем в него чайную ложку сливок, размешиваем до консистенции пасты. Баню не убираем если сильно загустеет наш шоколад то мисочку с ним отправляем обратно и прогреваем опять до рабочего состояния.

4. В каждый шарик вставляем палочку или шпажку предварительно окунув в шоколад и отправляем в холодильник до застывания основы на 15-20 минут.

5. Потом застывший тортик на палочке окунаем в шоколад и при помощи ножа, ложки распределяем его по шарику.

6. Ставим вверх ногами на поверхность, у меня на тарелке, на которой заранее я высыпала кондитерскую посыпку. И обсыпаем ей ещё по бокам. Готовый тортик в таком положении отправляем ещё раз на 30 минут в холодильник.

7. Вот и всё готово! Приятного аппетита)