Кейк Попс со сгущёнкой

Кейк Попс со сгущёнкой
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Бисквит готовый - 300 г.
  • Сгущённое молоко - 200 г.
  • Шоколад темный - 100 г.
  • Сливки - 5 мл
  • Разноцветные посыпки, декор
Представляю ещё один рецепт тортиков на палочке!

Пошаговое описание рецепта

Кейк Попс со сгущёнкой - шаг 1
1

1. Берём бисквит и растираем его в крошку, я использую блендер для этого. Добавляем туда сгущёнку и ложкой перемешиваем до консистенции вязкости.

Кейк Попс со сгущёнкой - шаг 2
2

2. Далее формируем шарики с грецкий орех.

Кейк Попс со сгущёнкой - шаг 3
3

3. Затем шоколад топим на водяной бане, снимаем с неё и добавляем в него чайную ложку сливок, размешиваем до консистенции пасты. Баню не убираем если сильно загустеет наш шоколад то мисочку с ним отправляем обратно и прогреваем опять до рабочего состояния.

Кейк Попс со сгущёнкой - шаг 4
4

4. В каждый шарик вставляем палочку или шпажку предварительно окунув в шоколад и отправляем в холодильник до застывания основы на 15-20 минут.

Кейк Попс со сгущёнкой - шаг 5
5

5. Потом застывший тортик на палочке окунаем в шоколад и при помощи ножа, ложки распределяем его по шарику.

Кейк Попс со сгущёнкой - шаг 6
6

6. Ставим вверх ногами на поверхность, у меня на тарелке, на которой заранее я высыпала кондитерскую посыпку. И обсыпаем ей ещё по бокам. Готовый тортик в таком положении отправляем ещё раз на 30 минут в холодильник.

Кейк Попс со сгущёнкой - шаг 7
7

7. Вот и всё готово! Приятного аппетита)

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх