Торт с безе и орехами

Торт с безе и орехами
5 и более порций
  • Песочное тесто:
  • 2 яичных желтка
  • 70 г сахара
  • 100 г. сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соды
  • 160 г муки муки
  • Безе:
  • 2 яичных белка
  • 150 г сахара
  • Крем:
  • 150 г сгущенного молока
  • 150 г сливочного масла
  • Дополнительно:
  • 1 ст любых орехов

Пошаговое описание рецепта

Торт с безе и орехами - шаг 1
1

1. Взбить желтки с сахаром.

Торт с безе и орехами - шаг 2
2

2. Добавить муку, растопленное сливочное масло и соду гашенную уксусом. Перемешать и убрать вхолодильник на 30 минут

Торт с безе и орехами - шаг 3
3

3. Белки взбить в пену, добавить сахар и взбивать как на безе.

Торт с безе и орехами - шаг 4
4

4. Разделить тесто на 3-4 коржа. На диаметр формы 21 см получилось 3 коржа. Часть теста выложить в форму для выпечки и пальцами растянуть-размять его по всему дну. Орехи нарезать крупными кусочками и выложить часть орехов на тесто, слегка вдавливая.

Торт с безе и орехами - шаг 5
5

5. Смазать взбитыми с сахаром белками.

Торт с безе и орехами - шаг 6
6

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно, 15 минут. Безе должно немного подрумянится.
Выпекаем таким образом 3-4 коржа. Полностью остужаем.

Торт с безе и орехами - шаг 7
7

7. Для крема соединить сгущенное молоко и мягкое масло и взбить блендером.
Смазать коржи кремом. Верхний слой посыпать орехами.
Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Торт с безе и орехами - шаг 8
8

8. Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • Nadia51
    Nadia51 59

    Какая вкуснотища!!! :an_mo_ro_zi_vo::an_nyam_nyam:

  • Виктория
    Виктория
    Автор
    44116

    Вкусняшка, но вот как-то она быстро закончилась:an_smile:

  • Жаворонок
    Жаворонок 6

    Ой как аппетитно! Вика, а белки не опадут пока первые коржи печься будут? В ближайшее время обязательно попробую.


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх