Торт "Кротовая горка"

1. Белки взбить со 100 гр. сахара, желтки взбить с водой и 100 гр. сахара до белой пышной массы добавить подсолнечное масло и ещё немного взбить . Желтки выложить на белки. Просеять сверху смешанную муку с какао и разрыхлителем, в два приёма. Осторожно перемешать венчиком. Выливаем в форму (26 см), застеленную пекарской бумагой. Выпекать бисквит при 180 градусах , 35 минут. Бисквит остудить, разрезать на две части , при чём верхняя должно быть примерно 1см, в нижнем корже вырезать немного бисквита чтоб получилась тарелочка для бананов. Бананы очистить, разрезать вдоль, сбрызнуть соком лимона,выложить на первый корж.

2. Сметану смешать с 2 стол. ложками сгущённого молока. Взбить 500 мл. сливок с 2 пак .закрепитель (или желатина)+2 пакетика ванильного сахара+2 -3 ст.л сахара , потом смешать со сметаной и добавить тёртый шоколад если любите . Через пару часиков этот торт можно кушать