Всем привет)! Предлагаю по чаёвничать)! Даю установку на вкуснейший Итальянский десерт "Тирамису", с украинскими корнями в виде творога и сметаны! Для оригинала используется масло Маскарпоне и печенье Повизане, а у меня сегодня творожный крем и ягодки смородины и бисквитные палочки. Вкусно...ммммммммммммммм
1. Печенье "Савоярди", по желанию можно заменить кусочками бисквита, либо печеньем Дамские пальчики.
Какао и зерна кофейные для украшения
Итак поехали
Шаг 2
2
2. Делаем в миску кофе, у меня ушло 3 чашки по 150 мл. Оставляем остывать.
Шаг 3
3
3. Пока остывает кофе делаем крем. В глубокой миске смешиваем сметану, творог и пудру. Взбиваем до гладкой консистенции. У меня были комочки, но они абсолютно не мешают.
Шаг 4
4
4. Так же подготавливаем ягоды смородины.
Шаг 5
5
5. Приготовление Выкладываем печенье на форму предварительно окунув в сироп или кофе.
Шаг 6
6
6. Вот так выгляди форма с печеньем.
Шаг 7
7
7. Дальше выкладывам на верх крем
Шаг 8
8
8. И выкладываем ягодки, но немного для кислинки.
Шаг 9
9
9. Так выкладываем пару слоёв и готово, у меня получилось 4 слоя по 10 палочек в каждом.
Шаг 10
10
10. Украшаем по желанию. Я присыпала какао и украсила кофейными зёрнами.
Шаг 11
11
11. Торт охладить 4 часа или оставить на ночь в холодильник, так же этот десерт можно делать и порционно.
Приятного аппетита!