- Нам понадобится:
- Тесто слоеное - 750 г.
- сгущеное молоко - 300 мл
- масло сливочное хорошее - 200 г.
- миндальные лепестки
Пошаговое описание рецепта
1. Поехали..........
Готовое слоёное тесто разморозим и развернём. Нарежем на полоски шириной 1-2 см. Выпекаем в духовке при 200°C до подрумянивания, у меня ушло где то минут 15.
2. Сливочное масло заранее достаём и ждем пока оно будет комнатной температуры. А далее миксером взбиваем его в пышную массу и частями вводим в него сгущенку. И взбиваем до нужной консистенции.
3. Далее застилаем наш рабочий стол пищевой плёнкой. На неё выкладываем наши палочки. Примерно вот таким образом. Смазываем их кремом, не жалея его и посыпаем слегка листочками.
4. На второй ряд кладём следующий и ещё один.. У меня получилось 3 ряда. Немного крема оставляем для верха.
Теперь сворачиваем наши полоски при помощи пленки. Руками сформуем полено. И убираем на ночь его в холодильник для пропитки. А утром раскрываем и верх смазываем оставшимся кремом слегка. И посыпаем миндальными лепестками.
Ариадна, какое оригинальное оформления рулета!!!!
о таком и не слыхала. Представляю как это вкусно
, каждая полосочка пропитывается кремом ммм....
да это реально вкусно, а особенно любителям масляно-сгущенного крема))))))))))))))))))