Торт кокосово-шоколадный

Торт кокосово-шоколадный
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 250 г сливочного масла (мягкого)
  • 2/3 стакана сахара
  • 200 г муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. молоко
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст. л. какао
  • Кокосовый слой:
  • 0, 5 л молока
  • 6 ст. л. манной крупы
  • 200 г сливочного масла (мягкого)
  • 2/3 чашки сахара
  • 200 г кокосовой стружки

Пошаговое описание рецепта

Торт кокосово-шоколадный - шаг 1
1

1. Масло смешать с сахаром.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 2
2

2. Растереть.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 3
3

3. Вбивать по одному яйцу, после каждого тщательно перемешивать, желательно миксером.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 4
4

4. Добавить муку, молоко, разрыхлитель. Перемешать.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 5
5

5. Добавить ванильный сахар и какао, снова хорошо перемешать.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 6
6

6. Выложить тесто в форму (силиконовую или разъемную) диаметром 24-27 см, смазанную маслом.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 7
7

7. Корж выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 8
8

8. Остывший корж разрезать на две части, нижнюю снова положить в форму.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 9
9

9. Готовим крем. Масло с молоком довести до кипения.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 10
10

10. Тонкой струйкой в кипящее молоко добавить манку (заранее отсыпав ее в стакан), помешивая, довести до кипения.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 11
11

11. Затем снять с огня, добавить сахар и кокосовую стружку. Тщательно перемешать.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 12
12

12. На половину коржа выложить остывшую кокосовую массу.

Торт кокосово-шоколадный - шаг 13
13

13. Накрыть вторым коржом и украсить на свое усмотрение (я покрыла вареной сгущенкой).

Торт кокосово-шоколадный - шаг 14
14

14. Торт шоколадно-кокосовый поставить в холодильник минимум на 3 часа, а желательно - на ночь! Приятного аппетита

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх