Торт "Виктория"

1 час
5 и более порций
Торт "Виктория"
  • Для бисквита:
  • Мёд - 5 ст.л
  • Сахар - 1 ст.
  • Мука - 2 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Яйца - 5 штук.
  • Для крема:
  • Молоко - 250 мл
  • Яйца куриные - 1 шт
  • Мука - 1 ст.л.
  • Сахар - 1/4 ст.
  • Для начинки:
  • кусочки фруктов манго, персик, у меня груша консервированая
  • Для пропитки:
  • сироп любой, у меня с груши)
  • Для декора:
  • взбитые сливки
  • ягоды смородины
Ariadna_Lev
5461
Это наверно мой самый мега грандиозный торт). В составе которого нежнейший медовый бисквит, пропитанный грушевым сиропом и наличием кусочков груши, а также промазанный нежным заварным кремом..........мммммммммм)))))))))))
Торт "Виктория" - шаг 1
1

1. Итак готовим бисквит в мультиварке.
В одной миске взбиваем сахар, яйца и мёд. Взбиваем миксером минут 5. Затем добавляем разрыхлитель и один стакан муки и опять взбиваем миксером минуты 2-3, затем ещё один стакан муки добавляем и тоже взбиваем еще 2-3 минуты. Всё тесто готово. Форму для мультиварке смазываем растительным маслом, выливаем тесто и выпекаем на режиме "выпечка" 45+15 минут.

Торт "Виктория" - шаг 2
2

2. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 4 или 6 частей, как у меня)

Торт "Виктория" - шаг 3
3

3. Для крема - яйца взбить с сахаром. Добавить муку, перемешать. Влить теплое молоко, перемешать. Поставить смесь на маленький огонь и варить до загустения. Остудить.

Торт "Виктория" - шаг 4
4

4. Сбока торта. Свой бисквит я умудрилась разрезать на 6 коржей. Поэтому берем первый корж и намазываем кремом, закрываем коржом и этот корж пропитываем сиропом и выкладываем сверху кусочки груши, затем накрываем опять коржом и намазываем его кремом, закрываем следующим и пропитываем опять сиропом и ложим кусочки груши, затем пошел 5-й корж на него крем и закрываем шапкой. Всё)))))))) торт убираем на ночь для пропитки.

Торт "Виктория" - шаг 5
5

5. Готовый торт я декорирую взбитыми сливками и ягодами смородины)

Результат говорит сам за себя)

Торт "Виктория" - шаг 6
6

6. Приятного аппетита))))))))

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 8
  • Алеся
    Алеся 18520

    Он и выглядит мега грандиозно! Красотаааа! :an_e_d_a:

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5461

      спасибо)))))))))):an_ki_ss:

  • Nadia51
    Nadia51 55

    Классный торт :an_bra_vo:

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5461

      спасибо))))))))))))))))):an_wink:

  • К@трин
    К@трин

    каких он размеров,у меня маленький,еле на 4 части разделила

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5461

      могу сказать что у меня был большой, по объёму чаши мультиварки на 4.5 литра. а вы бисквит выпекали где?

  • Тима15
    Тима15 1

    Готовить час получается? У меня ещё вопрос,взбитые сливки в магазине надо покупать или самому делать?

    • Виктория
      Виктория 44834

      Я всегда сама взбиваю. Купите жирные сливки не меньше 33% жирности . Они легко взбиваются минут за пять. Только не перевзбивайте, а то получите масло😃


Только проверенные рецепты!
Вверх