Торт "Полосатый"

1 час
5 и более порций
Торт "Полосатый" Торт "Полосатый"
  • Для теста:
  • какао порошок - 50 г.
  • мука пшеничная - 100 г.
  • разрыхлитель - 1ч.л.
  • сахар - 100 г.
  • яйца куриные - 4 штуки
  • Для крема:
  • творог домашний - 300 г.
  • сметана - 300 г.
  • сахар - 200 г.
  • ванилин - 2 г.
Вот еще один шикарный и быстрый торт на основе шоколадно-нежного рулета с творожной начинкой)
Шаг 1
Торт "Полосатый" - шаг 1
1

1. Для начала печем рулет. для этого яйца нужно взбить с сахаром в пышную пену, туда добавить муку, какао и разрыхлитель. тесто вылить на противень на пергаментную бумагу. выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут на 180 градусов. у меня противень размером 25на30см!

Шаг 2
Торт "Полосатый" - шаг 2
2

2. Готовый бисквит, как достали, то сразу скручиваем в рулет вместе с пергаментом при помощи полотенца. оставляем остужаться!

Шаг 3
Торт "Полосатый" - шаг 3
3

3. Теперь готовим крем. сахар, творог, сметану, ванилин все перемешать и взбить миксером.

Шаг 4
Торт "Полосатый" - шаг 4
4

4. Остывший рулет разворачиваем и разрезаем на полоски, у меня вышло 5 лент.

Шаг 5
Торт "Полосатый" - шаг 5
5

5. Берем одну полоску и обильно намазываем её кремом

Шаг 6
Торт "Полосатый" - шаг 6
6

6. и скручиваем в кружок) ставим на цент нашего блюда.

Шаг 7
Торт "Полосатый" - шаг 7
7

7. Берем следующий кусок полоски и также обмазываем кремом и по кругу присоединим к основе торта. и так все кусочки.

Шаг 8
Торт "Полосатый" - шаг 8
8

8. Оставшемся кремом обмазываем вверх и выравниваем торт. готовый торт спрятать в холодильник на 3 часа перед подачей посыпать какао.

Шаг 9
Торт "Полосатый" - шаг 9
9

9. Приятного аппетита)

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Лента комментариев 5
  • Виктория
    Виктория 427015

    Интереснеько!! Такие необычные полосочки на тортике.:an_co_ol:

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      13962

      мне тоже нравится) правда немного не аккуратно(

  • Вер@
    Вер@ 48569

    Просто супер!

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      13962

      спасибо)

  • Обжорка123
    Обжорка123

    А масла в бисквит совсем не нужно? А то я не сильно в тортах сильна))😄 😄


Вверх