Торт "Сахара"

Торт "Сахара"
2 часа
  • Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное (в тесто – 100 г; в крем – 70 г) – 170 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Томат-паста – 3 ст.л., я брала треугольник Чумак
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Творог домашний – 300 г
  • Сметана 30%– 150 г
  • Сгущенное молоко – 7ст.л.
  • Шоколад черный – 50 г, у меня было 3 шоколадных конфеты)
На улице сегодня солнечно, тепло по весеннему, но за окном всё равно ещё прохладно и сыро( А мне так хочется лета)))))))))))))) хотя бы кусочек его)))))))))))))...А когда смотришь на этот торт, то становится на душе ярче и жарче)))

Итак предлагаю Вам попробовать интереснейший и вкуснейший торт Сахара)))))))))

Пошаговое описание рецепта

Торт "Сахара" - шаг 1
1

1. Взбить яйцо с сахаром до пышной пены. Добавить растопленное сливочное масло, томат-пасту. Размешать и добавить муку с разрыхлителем. Тесто поставить в холодильник на 30минут.

Торт "Сахара" - шаг 2
2

2. Пока тесто в холодильнике то в это время приготовим крем. Творог взбить блендером со сметаной и сгущенным молоком. Отдельно взбить масло и добавить его в творог. Еще раз взбить и отставить в сторону.

Торт "Сахара" - шаг 3
3

3. Достаем тесто и разделяем на 5 равных частей. Раскатываем тонко коржи. Тесто мягкое, послушное – это сделать легко. И с помощью скалки перенести их на противень. Его лучше застелить пакетом из под рукава или силиконовым ковриком. Коржи выпекать при температуре 180* 5 минут. Теплые коржи ровно обрезать, а можно и сразу еще сырыми им форму предавать, так ещё проще. Готовые коржи у меня диаметром 20 см. Обрезки с коржиков мы используем на крошку.

Торт "Сахара" - шаг 4
4

4. Остывшие коржи смазать кремом, обсыпать бока крошкой, оставшейся от обрезков.

Торт "Сахара" - шаг 5
5

5. Далее шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновке и кисточкой размазать его на силиконовом коврике или как я на кусочке пакета из под рукава. Когда шоколад хорошо застынет, аккуратно его снять и поломать на кусочки. Этими кусочками украсить середину торта. Кстати у меня не было шоколада, я растопила 3 конфеты))))))))))))

Торт "Сахара" - шаг 6
6

6. Торту даём отдохнуть пару часов в холодильнике ну а что дальше Вы уже знаете)))))))))))))
Приятного аппетита))))))))))

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 10
  • Виктория
    Виктория 44034

    Интересный тортик и непривычно, что в составе томатная пата:an_smile: На вкус не влияет?

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5463

      Нет Виктория не ощущается) хотя когда выпекала коржи то аромат томата был)))))))))

    • Виктория
      Виктория 44034

      Очень яркий и радостный такой тортик. Спасибо, что поделились рецептом!

  • Вер@
    Вер@ 4839

    Здорово! Очень оригинально и красиво!

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5463

      спасибо Вера))))))))))))))

  • DAlina
    DAlina 173

    Очень яркий и позитивный тортик!! С удовольствием приготовлю:an_nyam_nyam:

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5463

      Готовте я думаю Вам понравится)

  • марусся
    марусся 1

    тортик испекла вкус на любителя-крем хороший но торт сам гливковатий на вид идентичный. позитивный .но всеравно спасибо за рецепт

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5463

      спасибо за отзыв) жаль что коржи не понравились( но если крем по вкусу это уже отлично)

  • марусся
    марусся 1

    нет торт неплохой но оригинальный-все торты должны быть не похожи друг на друга ато смысла в разных рецептах небылобы


  • Ингредиенты
  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное (в тесто – 100 г; в крем – 70 г) – 170 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Томат-паста – 3 ст.л., я брала треугольник Чумак
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Творог домашний – 300 г
  • Сметана 30%– 150 г
  • Сгущенное молоко – 7ст.л.
  • Шоколад черный – 50 г, у меня было 3 шоколадных конфеты)
Рекомендуем!
Вверх