Торт "Аля Тирамису"

1 час

Для сиропа
кофе либо любой сироп по желанию.
Творог - 200 г.
Сметана 15% - 350 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Ягоды смородины

Ariadna_Lev 14098

Всем привет)! Предлагаю по чаёвничать)! Даю установку на вкуснейший Итальянский десерт "Тирамису", с украинскими корнями в виде творога и сметаны! Для оригинала используется масло Маскарпоне и печенье Повизане, а у меня сегодня творожный крем и ягодки смородины и бисквитные палочки. Вкусно...ммммммммммммммм

1. Печенье "Савоярди", по желанию можно заменить кусочками бисквита, либо печеньем Дамские пальчики.

Какао и зерна кофейные для украшения

Итак поехали

2. Делаем в миску кофе, у меня ушло 3 чашки по 150 мл. Оставляем остывать.

3. Пока остывает кофе делаем крем. В глубокой миске смешиваем сметану, творог и пудру. Взбиваем до гладкой консистенции. У меня были комочки, но они абсолютно не мешают.

4. Так же подготавливаем ягоды смородины.

5. Приготовление Выкладываем печенье на форму предварительно окунув в сироп или кофе.

6. Вот так выгляди форма с печеньем.

7. Дальше выкладывам на верх крем

8. И выкладываем ягодки, но немного для кислинки.

9. Так выкладываем пару слоёв и готово, у меня получилось 4 слоя по 10 палочек в каждом.

10. Украшаем по желанию. Я присыпала какао и украсила кофейными зёрнами.

11. Торт охладить 4 часа или оставить на ночь в холодильник, так же этот десерт можно делать и порционно.
Приятного аппетита!