Торт Радуга

Торт Радуга
5 и более порций
  • Тесто:
  • 8 яиц
  • 2 ст. сахара
  • 2 ст. муки
  • пищевые красители
  • Крем:
  • 1 л. растительных сливок
  • 10 ст.л. без верха сахара
  • и разноцветное драже для украшения
Tat.jana
3998
Такой тортик пекла летом сыну на выпускной в садик. Сама, если честно, так и не попробовала.
Примечания: Бисквит можете печь свой любимый, крем использовать тоже любой, главное в этом торте - пестрота коржей. В Америке популярен шоколадный крем, на немецких же сайтах - светлый, масляный

Пошаговое описание рецепта

Торт Радуга - шаг 1
1

1. .

Яйца и сахар взбивать миксером до увеличения в три раза, по времени - около 10-ти минут.

Торт Радуга - шаг 2
2

2. Добавить просеянную муку и осторожно перемешать. Включить духовку разогреваться. Разделить тесто на пять частей и разлить по мискам. Поочередно брать из каждой миски по ложке теста и смешивать в чашке с красителем. Сколько брать краски, сказать не могу, ориентируйтесь по инструкции на упаковке.

Торт Радуга - шаг 3
3

3. Добавить разведеную краску в тесто и осторожно перемешать. Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой, надеть кольцо, застегнуть. Лишнюю бумагу можно обрезать.

Торт Радуга - шаг 4
4

4. Одну порцию подкрашенного теста вылить в форму, разровнять и выпекать в духовке при температуре 180оС около двадцати минут. Готовность проверить спичкой. Вытащить корж из формы и остудить на решетке. Таким же образом испечь остальные коржи.

Сливки взбить с сахаром. Половину крема убрать в сторону для украшения торта. Промазать коржи кремом и уложить один на другой. Решилась подкрасить часть крема в голубой цвет и нанесла на поверхность торта, разровняла, как смогла. Из драже выложила радугу. На бока торта нанесла крем из кондитерского мешка и попыталась изобразить облака. С мешком работать еще не умею и вот что получилось:

Торт Радуга - шаг 5
5

5. Поставить торт в холодильник на ночь и - Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх