Торт "Сюрреалист" в мультиварке

1 час 20 минут
5 и более порций
Торт "Сюрреалист" в мультиварке Торт "Сюрреалист" в мультиварке
  • Шоколадное тесто:
  • 250 г темного шоколада
  • 170 г сливочного масла
  • 3 ст. л. какао
  • 5 ст. л. муки
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара (можно без него)
  • Бананово-творожное тесто:
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 2 банана
  • 2 ст. л. сахара

Торт "Сюрреалист" очень интересный тортик, похож на брауни. Такой шоколадненький весь. Кто не любит сильно сладкое, то сахар в шоколадное тесто лучше не добавлять, шоколад дает достаточно сладости.

. Это торт можно выпекать и в духовке при температуре 175 градусов, не менее 30 минут.

Шаг 1
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 1
1

1. Сливочное масло предварительно извлечь из холодильника, чтобы оно слегка размякло. Порезать масло на небольшие ломтики, шоколад поломать на кусочки.

Шаг 2
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 2
2

2. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.

Шаг 3
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 3
3

3. Яйца взбить с сахаром.

Шаг 4
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить шоколад с маслом к взбитым яйцам. Затем просеять муку с какао в смесь и перемешать до однородности. Шоколадное тесто готово.

Шаг 5
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 5
5

5. Для творожного теста творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер.

Шаг 6
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 6
6

6. Перемалываем в блендере до однородной массы.

Шаг 7
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 7
7

7. Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу.

Шаг 8
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 8
8

8. Сверху выкладываем творожно-банановую массу.

Шаг 9
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 9
9

9. Затем опять шоколадную массу и сверху творожную.

Шаг 10
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 10
10

10. Осторожно зубочисткой сделаем несколько разводов на всю глубину торта, смешивая слои.

Шаг 11
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 11
11

11. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Если печь в духовке, то 30 минут при 175С.

Шаг 12
Торт "Сюрреалист" в мультиварке - шаг 12
12

12. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Лента комментариев 32
Показать более старые комментарии
  • сугак
    сугак 5

    а он всередине не очень сухой. потому что я люблю что б был влажный.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      430472

      Он как раз совсем не сухой. Посмотрите на фото, там видно, что он влажный:an_smile:

  • сугак
    сугак 5

    спасибо.уже начинаю печь.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      430472

      Ух ты! Жду отзыва!

  • Хризантема
    Хризантема 1476

    Тортик для изысканных ценителей шоколада!!! И для любителей банана! Мои домочадцы не любят бананы, но всем гостям очень понравилось угощение.

  • Хризантема
    Хризантема 1476

    Фотоотчет

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      430472

      Он у вас получился просто супер красавец!!! Спасибо за фотоотчет!😊

      commentOwnEdit
  • Tsunade
    Tsunade 32

    Взяла 2 плитки тёмного шоколада, а оставшийся вес добила обычным молочным, не самым дорогим, и есть подозрение, что в том числе из него вытопился какой-то лютый слой масла (с банановым ароматом))) поверх торта. Когда открыла крышку, показалось, что он как во фритюре плавает (жуткое зрелище), но ничего, слила, торт вынула - получился хороший)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      430472 ответила на комментарий Tsunade

      Вот как много зависит от качественных продуктов!


Вверх