- Шоколадное тесто:
- 250 г темного шоколада
- 170 г сливочного масла
- 3 ст. л. какао
- 5 ст. л. муки
- 3 яйца
- 3 ст. л. сахара (можно без него)
- Бананово-творожное тесто:
- 200 г творога
- 2 яйца
- 2 банана
- 2 ст. л. сахара
Торт "Сюрреалист" очень интересный тортик, похож на брауни. Такой шоколадненький весь. Кто не любит сильно сладкое, то сахар в шоколадное тесто лучше не добавлять, шоколад дает достаточно сладости.
. Это торт можно выпекать и в духовке при температуре 175 градусов, не менее 30 минут.
Пошаговое описание рецепта
1. Сливочное масло предварительно извлечь из холодильника, чтобы оно слегка размякло. Порезать масло на небольшие ломтики, шоколад поломать на кусочки.
2. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Добавить шоколад с маслом к взбитым яйцам. Затем просеять муку с какао в смесь и перемешать до однородности. Шоколадное тесто готово.
5. Для творожного теста творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер.
6. Перемалываем в блендере до однородной массы.
7. Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу.
8. Сверху выкладываем творожно-банановую массу.
9. Затем опять шоколадную массу и сверху творожную.
10. Осторожно зубочисткой сделаем несколько разводов на всю глубину торта, смешивая слои.
11. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Если печь в духовке, то 30 минут при 175С.
12. Приятного аппетита!
Тортик получился на вид очень красивый, но вот на вкус не понравился) совсем не сладкий, клёклый). Сплошное разочарование!
Ирина, странно, что у вас получился не сладкий. Там же 250 гр. Шоколада!!!! Может вы любите Очень сладкое? Для меня он даже сильно сладкий и я сахар не добавляла. И он не клеклый, а влажный, как брауни.
а он всередине не очень сухой. потому что я люблю что б был влажный.
Он как раз совсем не сухой. Посмотрите на фото, там видно, что он влажный
спасибо.уже начинаю печь.
Ух ты! Жду отзыва!
Тортик для изысканных ценителей шоколада!!! И для любителей банана! Мои домочадцы не любят бананы, но всем гостям очень понравилось угощение.
Фотоотчет
Он у вас получился просто супер красавец!!! Спасибо за фотоотчет!