Торт "Жираф" в мультиварке

Торт "Жираф" в мультиварке
2 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо
  • 2,5 стакана муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. какао
  • Начинка:
  • 200 г творога
  • 150 г сахара
  • 300 г сметаны
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст.л. крахмала

Торт "Жираф" можно печь и в духовке и мультиварке, мне в мультиварке удобнее. Торт получается нежный, с творожным вкусом. Этот торт еще известен как "Коровка Буренка". Если печь в духовке, то при температуре 180 градусов для формы диаметром 20-23 см 1 час, 26-28 см - 45 минут
Пошаговое описание рецепта
Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 1
1

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао.

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 3
3

3. Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой).

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 4
4

4. Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков). Большую часть слегка раскатать.

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 5
5

5. И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками.

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 6
6

6. Выливаем творожную начинку.

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 7
7

7. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху. Некоторые шарики тонут.Это нормально.

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 8
8

8. Выпекаем в режиме "Выпечка" 1ч 30мин. Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке. Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки. Поставить в холодильник на час для полного застывания крема.

Торт "Жираф" в мультиварке - шаг 9
9

9. Торт "Жираф" к чаепитию готов!
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 57
Показать более старые комментарии
  • Таракашка
    Таракашка 218

    Очень классный торт! Я в начинку добавила ещё орехов молотых, родные в восторге! Спасибо Вам :-)

  • Zana_81
    Zana_81 5

    Спасибо огромное за рецепт! Тортик получился обалденно вкусный, до утра не дожил, к сожалению))) Готовить легко и просто, а получается получше, чем в кулинарии какой-нибудь! Мега рецепт, просто очень круто! спасибо еще раз, беру в копилку!😍 Выше всяких похвал!

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43615

      Спасибо, оооочень приятно!!!😊

  • EllaKon
    EllaKon 6

    Сейчас начну печь, надеюсь завтра будет фото😅😅😅

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43615

      Жду фото😊

      commentOwnEdit
  • Lyolya
    Lyolya 14

    Какой вкусный тортик!ням-ням...

    commentOwnEdit
  • свето4ка
    свето4ка 1

    Добрый день! Скажите, пожалуйста, а какая температура выпечки в мультварке? (у меня ее надо выставлять)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43615

      В моей инструкции про температуру не написано, но в интернете нашла информацию, что один мужчина измерял температуру термометром. Вот с его слов режим Выпечка в панасонике 130 градусов.😊


Рекомендуем!
Вверх