Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке

2 часа
5 и более порций
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке
  • Тесто:
  • 2 - 3 яйца
  • 0,5 ст. сахара (100 г)
  • 1 ст. сметаны (210 г)
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ст.муки (140 г)
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла (70 г)
  • 1 - 2 ст. ложки какао (35 г)
  • Начинка:
  • 500 г творога
  • 0,5 ст. сахара (100 г)
  • 1 ст.л. крахмала (25 г)
  • 3 яйца
Почему этот пирог назвали ватрушкой я не знаю. Это просто вкусный пирог с творогом, гостям обязательно понравится. Удачное сочетание творога и шоколадного теста.
Шаг 1
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - шаг 1
1

1. Взбить блендером яйца с сахаром в пышную пену.

Шаг 2
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло, муку и какао. Замесить тесто

Шаг 3
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - шаг 3
3

3. Чашу мультиварки смазать любым маслом и вылить в неё тесто.

Шаг 4
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - шаг 4
4

4. Творожную массу взбить блендером.

Шаг 5
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - шаг 5
5

5. В середину шоколадного теста аккуратно влить творожную начинку.

Шаг 6
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - шаг 6
6

6. Выпекать в режиме "Выпечка" 1ч. 30 минут. (в Панасонике 60 минут+40 минут). После выпечки оставить ватрушку в мкльтиварке на 30 минут, а затем извлечь с помощью поддона для варки "на пару".

Шаг 7
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - шаг 7
7

7. Если начинка получится жидкой, то в процессе выпечки она может "утонуть" , у меня такое случалось )), лучше брать не сильно мягкий творог.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 51
Показать более старые комментарии
  • Мария-54106
    Мария-54106 22

    У меня творог опустился, но это абсолютно не испортило пирог 😋 очень вкусно ) спасибо за рецепт👏

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий Мария-54106

      Первый раз у меня тоже творог опустился🙂. Даже не знаю по какой причине. Ну и ладно, главное, что вкусно👍

  • Сергей-69738
    Сергей-69738 9

    спасибо большое за рецепт) все получилось с первого раза, сыну понравилось и всем тоже 😍

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • N. May
      N. May 34001 ответила на комментарий Сергей-69738

      Какой пышный у Вас пирог получился! Красавец!👍

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий Сергей-69738

      Сергей, вы кулинарный гений, в моих глазах! Ватрушка у вас получилась ровненькая такая, да ещё и с первого раза! Вы молодец!🙂👍

    • Сергей-69738
      Сергей-69738 9 ответил на комментарий Виктория

      спасибо ☺

    • Сергей-69738
      Сергей-69738 9 ответил на комментарий N. May

      спасибо 🙂

  • Ольга-70467
    Ольга-70467 3

    Классный рецепт! У меня и правда ватрушка получилась, в соответствии с названием))

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий Ольга-70467

      Получилаь настоящая ватрушка!!!👍

  • Lyolya
    Lyolya 10

    Не передать словами,как это вкусно😋
    Спасибо за рецепт 👍

    commentOwnEdit
  • Кулинар-79017
    Кулинар-79017 12

    Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Пришла к выводу что нужен очень качественный какао. Фото сделать не успела))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий -79017

      У вас нормально получилась ватрушка, творог не опустился на дно? У меня с первого раза не получилась)). Главное, что вкусно получается🙂


Вверх