![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_large_54935a953313bf99919728218_19728219.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке")
- Нам понадобится:
- 320 г муки (2 стакана)
- 3 ст.л. любого варенья
- 250 мл чёрного чая (1 пакетик)
- 1 ст. сахара (230 г сахара)
- 3 ст.л. рафинированного растительного масла
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 10 г ванильного сахара
- 300 г любых сухофруктов, орехов
- сахарная пудра для посыпки
Ароматный нежный постный пирог "Монастырский" порадует своим вкусом всех, кто в дни поста воздерживается от яиц, молочной и мясной пищи. В этом пироге нет ни молочных продуктов, ни яиц.
Подойдёт этот пирог и для тех, кто придерживается правил вегетарианского питания. Да он для всех подойдёт и всем понравится! Потому что он очень вкусный и совсем простой в приготовлении.
Как приготовить постный пирог "Монастырский" в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_18265a953316ec02619728202_19728203.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 1")
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_98835a953319ce85219728204_19728205.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 2")
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_21055a95331f0be3419728205_19728206.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 3")
3. Добавить просеянную муку, ванильный сахар, соль, растительное масло и разрыхлитель.
Я добавила варенье из чёрной смородины, поэтому тесто в сыром виде получилось не очень аппетитного цвета:).
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_96065a953321df85319728207_19728208.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 4")
4. Изюм и сухофрукты предварительно замочить. Если сухофрукты крупные (курага, чернослив), то надо их мелко нарезать. Орехи измельчить.
Чтоб орехи и сухофрукты не оседали на дно, надо обвалять их в муке.
Если не любите сухофрукты или орехи, то можно печь и без них.
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_41365a95332844dd119728209_19728210.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 5")
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_61965a95333c7b22019728210_19728212.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 6")
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_83885a953342bb3ba19728212_19728213.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 7")
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_3205a953337bae0e19728214_19728216.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 8")
![Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7303/image_middle_22005a953347c6f5419728217_19728218.jpg "Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 9")
Добрый вечер всем!
Сделала всё, как в рецепте, только орехи не положила.
В моей мультиварке функция "Печь" подразумевает 50-60 мин при 160°С.
Когда процесс закончился, достала пирог - он сыроват, поставила ещё на 25 мин.
Низ чуток подгорел, верх потный, стекает, пирог мокрый, когда подсох, стал как резина.
Подскажите, что не так?
Юлия, вы орехи ничем не заменяли совсем? Это же 300 грамм массы. Похоже, что у вас тесто получилось очень жидкое.
ничем не заменяла...
Может быть..
Очень классный пирог, спасибо за рецепт! Попробовала вместо сухофруктов добавить консервированный ананас кубиками - получилось вкусно и сочно, и по калориям более "легко"))
Наталья, а консервированный ананас влаги не добавил, тесто не стало влажное? Люблю ананас, надо попробовать ваш вариант
. Спасибо за комментарий!
За счёт ананаса не стала добавлять чай, только немного сиропа от него же - получилось чуть влажнее, чем в оригинальном рецепте (в оригинальном я тоже делала))), но пропеклось всё равно отлично)
Спасибо
Попробовали рецепт, очень вкусный кекс получился! Благодарю! Я правда немного изменила, ложила1 ч. л. соды и 1ч.л.разрыхлителя. Варенье смородиновое. Пекла в силиконовой форме в духовке. Печется долго правда, нужно пробовать палочкой.
Какой пышный!! Красавец!