Постный пирог "Монастырский" в мультиварке

2 часа
5 и более порций
Постный пирог "Монастырский" в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 320 г муки (2 стакана)
  • 3 ст.л. любого варенья
  • 250 мл чёрного чая (1 пакетик)
  • 1 ст. сахара (230 г сахара)
  • 3 ст.л. рафинированного растительного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 10 г ванильного сахара
  • 300 г любых сухофруктов, орехов
  • сахарная пудра для посыпки

Ароматный нежный постный пирог "Монастырский" порадует своим вкусом всех, кто в дни поста воздерживается от яиц, молочной и мясной пищи. В этом пироге нет ни молочных продуктов, ни яиц.

Подойдёт этот пирог и для тех, кто придерживается правил вегетарианского питания. Да он для всех подойдёт и всем понравится! Потому что он очень вкусный и совсем простой в приготовлении.

Как приготовить постный пирог "Монастырский" в мультиварке

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 1
1

1. Заварить чёрный чай.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 2
2

2. Соединить чай, варенье и сахар. Тщательно перемешать.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку, ванильный сахар, соль, растительное масло и разрыхлитель.

Совет

Я добавила варенье из чёрной смородины, поэтому тесто в сыром виде получилось не очень аппетитного цвета:).

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 4
4

4. Изюм и сухофрукты предварительно замочить. Если сухофрукты крупные (курага, чернослив), то надо их мелко нарезать. Орехи измельчить.
Чтоб орехи и сухофрукты не оседали на дно, надо обвалять их в муке.

Совет

Если не любите сухофрукты или орехи, то можно печь и без них.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 5
5

5. Добавить сухофрукты и орехи в тесто.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 6
6

6. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции получается как густая сметана.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 7
7

7. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в неё тесто.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 8
8

8. Выпекать в режиме Выпечка до готовности. Время зависит от мощности мультиварки. В моей мультиварке Panasonic SR-TMH10 выпекалось 90 минут.

Совет

Можно печь в заранее духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке - шаг 9
9

9. Готовый пирог извлечь из чаши мультиварки, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 17
Показать более старые комментарии
  • Крольчиха
    Крольчиха 8

    Рецепт великолепный, спасибо! Я правда чуток внесла изменений: поскольку я использовала домашнее малиновое варенье (очень сладкое) + курагу и чернослив с грецким орехом, то сахара я добавила грамм 90 всего лишь. Плюс я использовала цельнозерновую муку с пшеничной, в соотношении 50 на 50.


    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      381662 ответила на комментарий Крольчиха

      Спасибо за отзыв! В разрезе пирог пышненький, я думала, что с цельнозерновой будет поплотнее. Приятного аппетита!

  • ГутаТаня
    ГутаТаня 7

    Сделала пирог к приезду дочери - все получилось! А на вкус обалденно!

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      381662 ответила на комментарий ГутаТаня

      Спасибо! И мне очень нравится этот пирог!

  • Елена-69805
    Елена-69805 1

    Спасибо за интересный рецептик пирога.

  • У.Н.В.
    У.Н.В. 7

    Спасибки за рецептик,сегодня его проверила,,т.к.нельзя жирного,решила его испробовать,,хоть и добавила свой кремушек заварной,,,уууу,вкусненько как и ароматный такой!!!!

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      381662 ответила на комментарий У.Н.В.

      Красивый! А с кремушком не жирный?😉

    • У.Н.В.
      У.Н.В. 7 ответила на комментарий Виктория

      кремушек,, диетический,,😄,там только яичко ,молоко ,мука и сахарку чуть+ванилинчик!!!👍

  • Ирина-73742
    Ирина-73742 10

    Делала первый раз и сразу на две порции. Пирог понравился. делала с абрикосовым джемом. Добавляла только изюм. Кто-то писал, что, если сахар по рецепту сыпать, то приторный получается. Я и сыпанула не 2 , а 1,5 стакана и получилось не достаточно сладости. Так что, кладите всё по рецепту. Спасибо за рецепт!!!

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      381662 ответила на комментарий Ирина-73742

      Ирина, спасибо за подробный отзыв! Сахар, и правда, это дело вкуса. У вас такой высокий и аппетитный пирог получился👍. Ням🙂

    • Ирина-73742
      Ирина-73742 10 ответила на комментарий Виктория

      Виктория, да я сама и не ожидала, что будет такой высоты пирог) Немного переживала к тому же, т.к., когда заварила чай, забыла остудить его, а влила в муку и получились комочки-не смогла до конца разбить их вручную, а с блендером-миксером поленилась возиться. Ну, слава Богу, пирог вышел на славу!


Только проверенные рецепты!
Вверх