Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке

1 час 20 минут
5 и более порций
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 3 яйца
  • 50 г сахара
  • 120 г муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • Щепотка соли
  • 50 г сливочного масла
  • Грецкие орехи
  • Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, вишни
Шаг 1
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 1
1

1. Взбить яйца с сахаром.

Шаг 2
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить просеянную муку, соль, соду. Перемешать.

Шаг 3
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

Шаг 4
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить измельчённые орехи и сухофрукты. Сухофрукты предварительно замочить в горячей воде на 15 минут.

Шаг 5
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 5
5

5. Тесто тщательно перемешать.

Шаг 6
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 6
6

6. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить в неё тесто.

Шаг 7
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 7
7

7. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут. Готовый кекс извлечь с помощью поддона для выпечки. Остудить, присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью и подавать к чаю.

Шаг 8
Кекс с орехами и сухофруктами в мультиварке - шаг 8
8

8. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 20
Показать более старые комментарии
  • Кариандр
    Кариандр 25

    Были только орехи и изюм. Всё равно вкусно😋Спасибо за рецепт 🙂

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      418457 ответила на комментарий Кариандр

      Вкусно будет даже с одними орехами🙂. Люблю этот кекс. Спасибо, что напомнили, надо испечь. У меня там чернослив есть, орехи и изюм😋.

  • Анастасия-Мамло
    Анастасия-Мамло 1

    Огромное спасибо за рецепт. У меня получилось ну очень вкусно.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      418457 ответила на комментарий Анастасия-Мамло

      О да, это очень-очень вкусно! Спасибо за отзыв. Я рада, что наши вкусы совпадают🙂

  • Руслана-55216
    Руслана-55216 7

    спасибо за рецепт, на вкус очень вкусный, запах на всю кухню) Но почему-то плохо поднялся, на вид не такой, как у вас(

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      418457 ответила на комментарий Руслана-55216

      Здравствуйте, Руслана! Может у вас просто диаметр чаши больше? У меня мультиварка маленькая, на 3 литра всего и диаметр чаши 18 см. Главное, что на вкус понравился! Можно испечь двоюную порцию, тогда будет повыше🙂

  • Daria-60629
    Daria-60629

    А у меня не получился( Я добавила 30 грамм сахара и погасила соду... Видимо, что-то из этого было лишним? Подскажите, пожалуйста! На вкус нравится, но совсем не пропекся.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      418457 ответила на комментарий Daria-60629

      Больше сахара - это дело вкуса, а вот соду я не гасила. Может просто увеличить время выпечки? Мультиварки жеувсех разные. У меня Panasonic SR-TMH10

  • Ксения-80272
    Ксения-80272 7

    Спасибо за рецепт , взяла его на заметку) Сегодня приготовила. получился вкусный , но у меня суховат. В дальнейшем буду эксперементировать , может попробую с этим тестом другую начинку, из свежих фруктов например)

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      418457 ответила на комментарий Ксения-80272

      Добрый день, Ксения! Судя по фото кекс у вас получился пышный, но орехов и сухофруктов маловато, может поэтому и суховат? Если добавить побольше сухофруктов, то он получится сочнее🙂.

    • Ксения-80272
      Ксения-80272 7 ответил(a) на комментарий Виктория

      буду пробовать))


Вверх