Творожной кекс с ежевикой в мультиварке

1 час
5 и более порций
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке Творожной кекс с ежевикой в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 200 гр творога обезжиренного
  • 100 гр муки
  • 100 гр крахмала
  • 100 гр сахара (в оригинальном рецепте 200)
  • 2 ст. л. сметаны 15% (60 гр )
  • 50 гр масла
  • 2 яйца
  • 200 гр ягод
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • Ванилин по желанию

В оригинале этот рецепт содержит вишню и я обязательно попробую и с вишней. Кекс мне понравился!

 

Как приготовить творожной кекс с ежевикой в мультиварке

Шаг 1
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке - шаг 1
1

1. Смешиваем творог и сметану.

Совет

У меня творог был зерновой. Полагаю, что можно было перебить творог со сменой блендером до однородности. Но мне хотелось именно так.

Шаг 2
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавляем сахар.
Тщательно перемешать.

Шаг 3
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавляем растопленное масло.
Ещё раз тщательно перемешать.

Шаг 4
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавляем яйца.
Перемешиваем.

Шаг 5
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке - шаг 5
5

5. Добавляем муку, крахмал и соду
Снова перемешиваем

Шаг 6
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке - шаг 6
6

6. Добавляем ягод и перемешиваем.
Выкладываем в форму.
Я пекла в мультиварке, но думаю в форме будет смотреться эффектнее).
В мультиварке выпекается час, в духовке ок 50 мин .

Шаг 7
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке - шаг 7
7

7. Даём остыть
Вынимаем, по желанию можно присыпать сахарной пудрой, потому что фрукты дают специфическую окраску теста.
С пудрой будет наряднее.
Всем приятного аппетита !

Совет

Думаю, что и с апельсином будет вкусно и с вишней. Обязательно попробую и с другими начинками.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх