- Нам понадобится:
- 200 гр творога обезжиренного
- 100 гр муки
- 100 гр крахмала
- 100 гр сахара (в оригинальном рецепте 200)
- 2 ст. л. сметаны 15% (60 гр )
- 50 гр масла
- 2 яйца
- 200 гр ягод
- 1 ч.л разрыхлителя
- Ванилин по желанию
В оригинале этот рецепт содержит вишню и я обязательно попробую и с вишней. Кекс мне понравился!
Как приготовить творожной кекс с ежевикой в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Смешиваем творог и сметану.
Совет
У меня творог был зерновой. Полагаю, что можно было перебить творог со сменой блендером до однородности. Но мне хотелось именно так.
Шаг 6
6
6. Добавляем ягод и перемешиваем.
Выкладываем в форму.
Я пекла в мультиварке, но думаю в форме будет смотреться эффектнее).
В мультиварке выпекается час, в духовке ок 50 мин .