2. Все продукты должны быть комнатной температуры,
иначе масло плохо взобьётся с яйцами.
Взбиваем масло с сахаром до пышной массы.
Шаг 3
3
3. Затем вводим по одному яйца и взбиваем.
Шаг 4
4
4. Не прекращая взбивать,добавляем муку и ваниль.
Шаг 5
5
5. В готовое тесто добавляем сушеную вишню и
перемешиваем.
Тесто переливаем в форму для выпекания. Ставим в
хорошо разогретую духовку. Выпекаем 35-40 минут
при температуре 160 градусов до румяной корочки.
Шаг 6
6
6. Кекс достаём из духовки, оставляем на 15 минут
остывать. Переворачиваем на блюдо.