Маффины с грушей, фундуком и пряностями

Маффины с грушей, фундуком и пряностями
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • овсяные хлопья -160 г
  • мука - 280 г
  • цельнозерновая мука - 150 г
  • разрыхлитель - 4 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • мускатный орех - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • груши - 4 штуки
  • сахар - 240 г
  • сливочное масло - 120 г
  • йогурт (нейтральный) - 460 г
  • яйца - 4 штуки
  • фундук - 300 г
Larisa_
704
Эти маффины можно смело отнести к категории здорового питания, так как в их состав входят: овсяные хлопья, цельнозерновая мука, йогурт, орехи. Очень удивительный вкус. Из этой порции теста получается 24-25 штук.

Пошаговое описание рецепта

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 1
1

1. Ингридеенты: овсяные хлопья - 160 г., мука - 280 г., цельнозерновая мука - 150 г., разрыхлитель - 4 чайные ложки, сода - 0,5 чайной ложки, корица - 1 чайная ложка, мускатный орех - 1 чайная ложка, соль -1 чайная ложка, груши - 4 штуки, сахар - 240 г., сливочное масло -120 г., йогурт (нейтральный) - 460 г., яйца - 4 штуки, фундук - 300 г

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 2
2

2. В миске смешиваем все сухие ингридиенты кроме сахара.

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 3
3

3. Растапливаем сливочное масло.

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 4
4

4. В отдельной миске взбиваем сахар и яйца.

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 5
5

5. В яичную смесь добавляем йогурт, сливочное масло и натертые на крупной тёрке груши.

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 6
6

6. Соединяем сухие и жидкие ингридиенты. Измельчаем орехи.

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 7
7

7. В готовое тесто добавляем 2/3 орехов и хорошо вымешиваем.

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 8
8

8. Выкладываем тесто в формочки. Посыпаем сверху оставшимися орехами и слегка прижимаем их рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

Маффины с грушей, фундуком и пряностями - шаг 9
9

9. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • Виктория
    Виктория 44105

    Лариса, а если я съем все 25 штук - это засчитается для здорового питания?:an_wink: Я же люблю выпечку!!!

  • Larisa_
    Larisa_
    Автор
    704

    Ой, Вика, в том-то и проблема, можно и не здоровую пищу есть, но только понемногу. :an_hi_hi_hi:

    • Виктория
      Виктория 44105

      Понемногу не могу, уж лучше так

      commentOwnEdit

Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх