Маффины с черной смородиной

Маффины с черной смородиной
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 г. сливочного масла
  • 200 г. сахара
  • 190 г. муки
  • 120 мл молока
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • ванильный сахар для посыпки
  • 1 ст. черной смородины
Маффины с черной смородиной с нежным ароматом ванили, очень мягкие и пушистые.

Пошаговое описание рецепта

Маффины с черной смородиной - шаг 1
1

1. Сливочное масло надо выложить заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. Взбить венчиком масло со 100 г. сахара, затем добавить яйца, оставшийся сахар, теплое молоко. Перемешать.

Маффины с черной смородиной - шаг 2
2

2. Постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

Маффины с черной смородиной - шаг 3
3

3. Черную смородину пересыпать двумя столовыми ложками муки. Смородину можно брать и замороженную, в этом случае её и размораживать не надо, просто пересыпать мукой.

Маффины с черной смородиной - шаг 4
4

4. Высыпать смородину в тесто и аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.

Маффины с черной смородиной - шаг 5
5

5. Смазать формочки маслом и наполнить на 2/3 тестом. Можно в формочки вставить бумажные формочки и наполнять уже их.
Сверху посыпать маффины ванильным сахаром.

Маффины с черной смородиной - шаг 6
6

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.

Маффины с черной смородиной - шаг 7
7

7. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Комментарии к записи 5
  • теролька
    теролька 71

    Вкусняшка какая!
    И красавцы, глаз не отвесть!:an_cool_cool::an_girl_wacko:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44696

      Оля, они и правда вкусняшные!! Нежные-нежные!!!:an_nyam_nyam:

    • теролька
      теролька 71

      Так, Викулька, это даже и без сомнений!
      Очень , очень аппетитные!

      commentOwnEdit
  • Анютка@.com
    Анютка@.com 1

    Спасибо за замечательный рецепт, домашние все очень довольные:an_co_ol:

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44696

      Какие пышненькие!! Спрасибо, что напомнили, в морозилке есть черная смородина!!!:an_nyam_nyam:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх