1. Сливочное масло надо выложить заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. Взбить венчиком масло со 100 г. сахара, затем добавить яйца, оставшийся сахар, теплое молоко. Перемешать.
Шаг 2
2
2. Постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Шаг 3
3
3. Черную смородину пересыпать двумя столовыми ложками муки. Смородину можно брать и замороженную, в этом случае её и размораживать не надо, просто пересыпать мукой.
Шаг 4
4
4. Высыпать смородину в тесто и аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
Шаг 5
5
5. Смазать формочки маслом и наполнить на 2/3 тестом. Можно в формочки вставить бумажные формочки и наполнять уже их.
Сверху посыпать маффины ванильным сахаром.
Шаг 6
6
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Сьогодні спробувала Ваш рецепт. Вийшло надзвичайно смачно!) Вся сім'я задоволена!) Ситно, корисно і просто
Вийшло тіста навіть трошки більше, ніж я розраховувала) тому зробила 12 капкейків та 1 більший кексик
Шикарный рецепт! Огромное спасибо! с первого раза получилось великолепно! Муж был в восторге. Очень радует, что приготовление занимает очень мало времени, а результат прекрасен!
Сьогодні спробувала Ваш рецепт. Вийшло надзвичайно смачно!) Вся сім'я задоволена!) Ситно, корисно і просто
Вийшло тіста навіть трошки більше, ніж я розраховувала) тому зробила 12 капкейків та 1 більший кексик
Дякую!!! Смачного вашій родині!
Какая красота у вас получилась!
готовлю по этому рецепту уже несколько лет.самые нежные и воздушные! обожаю!
Вы правы, самые вкусные маффины получаются!

Шикарный рецепт! Огромное спасибо! с первого раза получилось великолепно! Муж был в восторге. Очень радует, что приготовление занимает очень мало времени, а результат прекрасен!
Спасибо! Очень рада, что вам понравился рецепт.
обалденный рецепт, очень вкусно получилось!
спасибо!!
всем советую сделать по этому рецепту
Большое спасибо за комментарий и приятного аппетита!
очень вкусные кексы! смородина это прекрасная «кислинка»
понравились всей семье
Я рада, что вы разделили со мной мою любовь к этим кексам
. Приятного аппетита!