Печенье с конфетами M&M's

5 и более порций
Печенье с конфетами M&M's
  • Нам понадобится:
  • 400 г. муки
  • 20 г. крахмала
  • 3/4 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 120 г. сливочного масла
  • 120 г. мягкого сливочного сыра (у меня "Almette")
  • 100 г. черного шоколада
  • 230 г. коричневого сахара
  • 1 яйцо+1 желток
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • ~200 г. конфет M&M's
Яркое, красивое, вкусное печенье порадует детей и взрослых.
Печенье с конфетами M&M's - шаг 1
1

1. Соединить просеянную муку, крахмал, соль и соду. Перемешать.

Печенье с конфетами M&M's - шаг 2
2

2. В другой посуде взбить сливочное масло, коричневый сахар, ванильный сахар и сливочный сыр. Перемешать. Ввести по очереди яйцо и желток и еще раз перемешать.

Печенье с конфетами M&M's - шаг 3
3

3. Соединить обе смеси и слегка перемешать.

Печенье с конфетами M&M's - шаг 4
4

4. Добавить один стакан M&M's (оставшиеся конфеты пойдут на украшение) и порубленный на кусочки черный шоколад.

Печенье с конфетами M&M's - шаг 5
5

5. Аккуратно перемешать, стараясь не поломать конфетки.
Накрыть посуду с тестом пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа, можно и на всю ночь.

Печенье с конфетами M&M's - шаг 6
6

6. Отщипывать от теста небольшие кусочки, скатывать в шарики, слегка придавить их между ладонями, чтобы получились лепешки диаметром ~5 см и толщиной в 1,5 см.
Выложить печенье на противень на большом расстоянии друг от друга (они сильно увеличиваются в объеме!) и украсить сверху оставшимися конфетками, вдавливая их в тесто.

Печенье с конфетами M&M's - шаг 7
7

7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 11-13 минут (не больше!). Ориентироваться по печенью: верх не кажется влажным - значит печенье готово.
Оставить готовое печенье на 10 минут на противне немного остыть, а затем переложить на решетку до полного остывания.

Печенье с конфетами M&M's - шаг 8
8

8. Готовое печенье с конфетами M&M's хранить при комнатной температуре в плотно закрытом контейнере.
Очень вкусно с чаем, какао или молоком. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • JPersh
    JPersh 4

    А коричневый обычным сахаром можно заменить?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44771

      Конечно можно, я всегда заменяю, если коричневого дома нет.:an_smile:


Только проверенные рецепты!
Вверх