Печенье с конфетами M&M's

1. Соединить просеянную муку, крахмал, соль и соду. Перемешать.

2. В другой посуде взбить сливочное масло, коричневый сахар, ванильный сахар и сливочный сыр. Перемешать. Ввести по очереди яйцо и желток и еще раз перемешать.

3. Соединить обе смеси и слегка перемешать.

4. Добавить один стакан M&M's (оставшиеся конфеты пойдут на украшение) и порубленный на кусочки черный шоколад.

5. Аккуратно перемешать, стараясь не поломать конфетки.
Накрыть посуду с тестом пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа, можно и на всю ночь.

6. Отщипывать от теста небольшие кусочки, скатывать в шарики, слегка придавить их между ладонями, чтобы получились лепешки диаметром ~5 см и толщиной в 1,5 см.
Выложить печенье на противень на большом расстоянии друг от друга (они сильно увеличиваются в объеме!) и украсить сверху оставшимися конфетками, вдавливая их в тесто.

7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 11-13 минут (не больше!). Ориентироваться по печенью: верх не кажется влажным - значит печенье готово.
Оставить готовое печенье на 10 минут на противне немного остыть, а затем переложить на решетку до полного остывания.

8. Готовое печенье с конфетами M&M's хранить при комнатной температуре в плотно закрытом контейнере.
Очень вкусно с чаем, какао или молоком. Приятного аппетита!