Домашнее печенье на сметане с вишней

30 минут
4 порции
Домашнее печенье на сметане с вишней
  • Нам понадобится:
  • мука – 300 г.
  • сахар – 100 г.
  • ванильный сахар – 10 г.
  • разрыхлитель – 1 ч.л..
  • сметана – 5 ст.л..
  • сливочное масло – 50 г.
  • яйцо – 1 шт..
  • вишня – 200 г.
  • соль – 1 щепотка

Созрела вишня и в сезон ее урожая, предлагаю вам рецепт печенья. Традиционно из вишни варят компоты, но выпечка с вишней очень вкусная и сочная. Домашнее печенье на сметане с вишней – рецепт мягкого печенья, которое очень любят дети.

Как приготовить домашнее печенье на сметане с вишней

Домашнее печенье на сметане с вишней - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты.

Домашнее печенье на сметане с вишней - шаг 2
2

2. Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до полного растворения сахара.

Домашнее печенье на сметане с вишней - шаг 3
3

3. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем.

Домашнее печенье на сметане с вишней - шаг 4
4

4. Соединить жидкие и сухие ингредиенты теста и смешать до однородности, тесто должно получиться не густым, но и не сильно жидким, оно слегка должно липнуть к рукам.

Домашнее печенье на сметане с вишней - шаг 5
5

5. Вишню помыть, обсушить, удалить косточки и слить вишневый сок. Аккуратно вмешать вишню в тесто. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.

Домашнее печенье на сметане с вишней - шаг 6
6

6. Смоченными в воде руками сформировать средней величины шарики, уложить их на противень и слегка прижать сверху. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 печенек средней величины. Отправляем противень с печеньями в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, до легкого зарумянивания верха. Достаем печень из духовки, полностью даем остыть ему на противне и подаем к чаю.

Домашнее печенье на сметане с вишней - шаг 7
7

7. Домашнее печенье на сметане с вишней готово! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Домашнее печенье на сметане с вишней»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх