Песочное печенье с шоколадом

Песочное печенье с шоколадом
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • черный шоколад
Вкусное рассыпчатое песочное печенье с шоколадом. Если в тесто добавить вместо целого яйца желток, то будет еще более рассыпчатое.

Пошаговое описание рецепта

Песочное печенье с шоколадом - шаг 1
1

1. Взбить мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 2
2

2. Добавить яйцо, соль, ванильный сахар. Перемешать.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар и оставить минут на 10.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 4
4

4. Отщипывать от теста кусочки и скатать из них шарики веоичиной с грецкий орех.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 5
5

5. В каждом шарике, пальцем, сделать углубление. Убрать сырые шарики на час в холодильник.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 8. Затем достать и и еще раз подправить углубления в шариках, можно пальцем или ручкой чайной ложки. И поставить в духовку допекаться еще 6-8 минут.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 6
6

6. Готовое печенье полностью остудить и заполнить углубления растопленным черным шоколадом.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 7
7

7. Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • ЛераТян
    ЛераТян 6

    а обязательно уберать в холодильник на час?!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44113

      Если не убирать, то тесто будет очень мягкое и может расплываться. Но если хотите попробуйте не ставить в холодильник, я не пробовала🙂

    • ЛераТян
      ЛераТян 6

      понятно, понятно.
      Спасибо за ответ


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх