Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой
1 час
5 и более порций
  • Для теста:
  • яйца 3 шт
  • сахар 200г
  • мука 200г
  • кефир 100 мл
  • подсолнечное масло 2 ст.л.
  • сода одна треть ч.л.
  • разрыхлитель три четвертых ч л.
  • какао — порошок 2 ст.л.
  • яблоки 1-2 шт
  • Для начинки:
  • творог 150г
  • сметана 100г (3 ст.л.)
  • яйца 1 шт
  • сахар 3 ст.л.
Ariadna_Lev
5466
Предлагаю испечь очень вкусный пирог)

Пошаговое описание рецепта

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой - шаг 1
1

1. В отдельной емкости в кефир добавляем соду и оставляем минут на 10. А в это время в отдельной миске взбиваем яйца сахаром, взбиваем минут 7-10! Затем туда добавляем наш кефир с содой и растительное масло, и опять взбиваем.

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой - шаг 2
2

2. Теперь сюда просеиваем муку с разрыхлителем и какао и перемешиваем лопаткой. Берем яблоки чистим и нарезаем кусочками, отправляем в тесто и перемешиваем лопаткой. Тесто готово!

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой - шаг 3
3

3. Наше тесто выгружаем в смазанную маслом форму и расправляем!

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой - шаг 4
4

4. Теперь займемся начинкой. Для этого все ингредиенты смешиваем в миске и взбиваем миксером. В кремовую массу. Эту массу выкладываем при помощи ложки по периметру формы с тестом.

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой - шаг 5
5

5. Затем этой же ложкой проводим разводы по тесту, без фанатизма и отправляем наш пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой - шаг 6
6

6. Готовность проверяем спичкой, при выходе она должна быть сухой!
Вот и все! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • estela
    estela 5

    Прикольно! !!! Мнн очень понравилось!!! Только я без какао делаю ( не люблю его )


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх