- Нам понадобится:
- 1 ст. сахара
- 4 яйца
- 1 ст.муки
- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
- 300 г. крыжовника
- 200 г. чёрной смородины
- масло для смазывания чаши
- панировочные сухари
- Для подачи:
- сахарная пудра
С чем только я не пекла шарлотку? С яблоками пекла, с тыквой пекла, с ревенем пекла, но вот то, что можно и с крыжовником печь я не думала. Не представляла себе крыжовник в выпечке, пока сестра не сказала, что пирог с крыжовником очень вкусный получается. И я решилась, так что сегодня у нас шарлотка с крыжовником и смородиной.
Крыжовника у меня было мало, поэтому для вкуса я добавила чёрной смородины, а тесто обычное, как во всех шарлотках. Результатом могу похвататься, получилась очень вкусная шарлотка, сладкое тесто и кисленькие ягоды - отличное сочетание.
Пекла в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
