Лепешки на кефире

30 минут
5 и более порций
Лепешки на кефире
  • Нам понадобится:
  • 250 мл кефира
  • 450 гр пшеничной муки (муки может понадобится немного больше)
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла

Простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов! Румяные и очень вкусные лепешки, готовятся на сковороде. Лепешки на кефире простые в приготовлении, с ними справится даже начинающий кулинар. Замешивается тесто из минимума ингредиентов, которые всегда есть дома. Жарить лепешки нужно в хорошо разогретом масле на среднем огне. Обжариваются они быстро, поэтому важно вовремя переворачивать изделия.

Как приготовить лепешки на кефире

Шаг 1
Лепешки на кефире - шаг 1
1

1. В миску вливаем 250 мл кефира.

Шаг 2
Лепешки на кефире - шаг 2
2

2. Добавляем 0,5 ч. ложки соды.

Шаг 3
Лепешки на кефире - шаг 3
3

3. 0,5 ч. ложки соли.

Шаг 4
Лепешки на кефире - шаг 4
4

4. 1 ст. ложку сахара.

Шаг 5
Лепешки на кефире - шаг 5
5

5. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6
Лепешки на кефире - шаг 6
6

6. Добавляем 1 куриное яйцо.

Шаг 7
Лепешки на кефире - шаг 7
7

7. 2 ст. ложки растительного масла.

Шаг 8
Лепешки на кефире - шаг 8
8

8. Снова перемешиваем.

Шаг 9
Лепешки на кефире - шаг 9
9

9. Затем просеиваем в смесь 450 гр пшеничной муки (муки может понадобится немного больше).

Шаг 10
Лепешки на кефире - шаг 10
10

10. Замешиваем тесто.

Шаг 11
Лепешки на кефире - шаг 11
11

11. Рабочую поверхность присыпаем мукой и перелаживаем туда тесто. Разделяем тесто на несколько частей.

Шаг 12
Лепешки на кефире - шаг 12
12

12. Формируем из кусочков теста шарики.

Шаг 13
Лепешки на кефире - шаг 13
13

13. Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 5-6 мм.

Шаг 14
Лепешки на кефире - шаг 14
14

14. Делаем посередине каждой лепешки небольшой разрез.

Шаг 15
Лепешки на кефире - шаг 15
15

15. Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Шаг 16
Лепешки на кефире - шаг 16
16

16. Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

Шаг 17
Лепешки на кефире - шаг 17
17

17. Лепешки на кефире готовы!

Шаг 18
Лепешки на кефире - шаг 18
18

18. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Лепешки на кефире»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх