Лепёшки с сыром Сулугуни

4 порции
Лепёшки с сыром Сулугуни
  • Нам понадобится:
  • 300 гр муки
  • 1 ч.л. соли
  • 200 мл воды
  • 20 мл растительного масла
  • 50 гр сливочного масла
  • 200 гр сыра «Сулугуни»

Как приготовить лепёшки с сыром Сулугуни

Шаг 1
Лепёшки с сыром Сулугуни - шаг 1
1

1. В глубокой миске смешайте воду, растительное масло, соль. Перемешайте венчиком.

Шаг 2
Лепёшки с сыром Сулугуни - шаг 2
2

2. Затем нужно добавлять просеянную муку в несколько заходов и разрыхлитель. Вымесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Шаг 3
Лепёшки с сыром Сулугуни - шаг 3
3

3. Затем припылите стол, чтобы легко было работать с тестом. Разделите его на 8 ровных частей.

Шаг 4
Лепёшки с сыром Сулугуни - шаг 4
4

4. Сформируйте шарики и раскатайте из шарика тонкую лепешку.
Каждую лепешку следует смазать растопленным сливочным маслом.

Шаг 5
Лепёшки с сыром Сулугуни - шаг 5
5

5. Затем собрать края так, чтобы получился квадрат.
В центр квадрата выложить натертый на крупной терке сыр «Сулугуни» и тщательно защипнуть края.

Шаг 6
Лепёшки с сыром Сулугуни - шаг 6
6

6. Сковороду разогреть, добавить кусочек сливочного масла и выложить квадратики с сыром швом вниз.

Шаг 7
Лепёшки с сыром Сулугуни - шаг 7
7

7. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Вкуснота с сыром «Сулугуни» готова! Всем приятного аппетита!

Видеорецепт «Лепёшки с сыром Сулугуни»

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх