Предлагаю идею для простого и вкусного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие творожные лепешки. Получается очень ароматное и вкусное блюдо всего лишь за 15 минут. Рецепт на скорую руку, такое себе «ленивое хачапури»!
1. Если творог крупнозернистый, то смешайте молоко, соду и творог и перебейте эту смесь блендером. Если творог мягкий и мелкозернистый, этот шаг пропускаем.
Шаг 2
2
2. Чеснок натираем на терке, укроп мелко рубим.
Шаг 3
3
3. Смешиваем все ингредиенты.
Шаг 4
4
4. Массу визуально разделяем на 2 части.
Шаг 5
5
5. Одну часть выкладываем на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, разравниваем в круглую лепешку, жарим пока верх лепешки не схватится. Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 3-4 минуты.
У меня очень тяжело переворачивались, все время норовили развалиться
Смотрю на лепёшки и вот прямо руки тянутся перед обжаркой обвалять её в муке. Тогда она, как мне кажется, разваливаться не будет.
У меня тесто вышло кашеообразное, не обвалять )