Лепешки "Ароматные"

Яйца с солью и содой слегка взбиваем. Добавляем теплую сыворотку. Постепенно вводим просеянную муку.Замешиваем негустое тесто. Всю муку добавлять не нужно. Ее можно будет добавить, когда будем вымешивать тесто. 
Отставляем тесто в сторону.

Пока тесто отдыхает, пармезан трем на крупной терке.В мисочке смешиваем оливковое масло с пропущенным через пресс чесноком.

Выкладываем тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность, добавляем, если необходимо еще муки и тщательно вымешиваем тесто.Делим тесто на четыре части. Раскатываем не тонкую лепешку.

Выкладываем лепешку на раскаленную сухую сковороду и накалываем ее вилкой.Когда лепешка подрумянится, переворачиваем ее. Смазываем поверхность оливковым маслом с чесноком и посыпаем тертым пармезаном. 
 

Выпекаем таким способом все лепешки. Лепешки можно смазывать не оливковым, а сливочным маслом тоже будет очень вкусно, но не так ароматно! А еще я пробовала смазывать нерафинированным подсолнечным мастом, тоже очень вкусно