1. Томатную пасту слегка протушить в сковороде с оливковым маслом, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Шаг 2
2
2. Добавить измельченный чеснок и сыр Фета, нарезанный небольшими кубиками. Перемешать, снять с огня.
Шаг 3
3
3. В миске слегка взбить яйца.
Шаг 4
4
4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
Шаг 5
5
5. Смешать в ковшике молоко и подсолнечное масло и слегка нагреть. Добавить в миску. Перемешать.
Шаг 6
6
6. Добавить тертый твердый сыр. Перемешать.
Шаг 7
7
7. Добавить томатную смесь, посолить и поперчить. Перемешать, выложить в слегка смазанную маслом форму для выпечки и поставить в прогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 8
8
8. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Затем слегка остудить и подавать! Томатный кекс с сыром готов! Приятного аппетита!
Это очень вкусно!