​Блины в дырочку на молоке

45 минут
4 порции
​Блины в дырочку на молоке
  • Нам понадобится:
  • 160 г - мука
  • 1 ч.л. - сода
  • 100 г - сахар
  • 1/2 ч.л. - соль
  • 500 мл - молоко
  • 2 шт. - яйца
  • 1 ст.л. - уксус
  • 70 мл - масло подсолнечное

Блины на молоке с дырочками – хайп последних лет! На самом деле больших отличий от обычных блинчиков на молоке нет, они такие же вкусные, тонкие и такие же простые в приготовлении. Однако, чтобы их испечь вам понадобится небольшая сноровка и несколько дельных советов. Для начала необходимо тонко смазать сковороду растительным маслом, это можно сделать с помощью салфетки. Саму сковородку нужно очень хорошо раскалить. И наконец, нужно быстро и тонким слоем налить на неё тесто для блинов.

Из данного количества теста получается 13-15 блинов! Все зависит от диаметра Вшей сковороды

Во вкусе нет никаких намёков на соду! Уксуса тоже вообще не чувствуется, получаются блины очень нарядными, с красивыми дырками.

Как приготовить блины в дырочку на молоке

​Блины в дырочку на молоке - шаг 1
1

1. Хорошо перемешать муку с содой. Отставить в сторону.

​Блины в дырочку на молоке - шаг 2
2

2. Для жидкой части возьмем сахар, соль, молоко и 2 яйца.

​Блины в дырочку на молоке - шаг 3
3

3. Частями вмешать сухую часть в жидкую.

​Блины в дырочку на молоке - шаг 4
4

4. Добавить уксус и подсолнечное масло, хорошо перемешать и дать тесту постоять 10-15 минут.

​Блины в дырочку на молоке - шаг 5
5

5. Сковороду очень хорошо прогреть и смазать тонким слоем растительного масла (удобнее всего салфеткой). Тесто наливать тонким слоем и жарить по 30 секунд с каждой стороны.

Видеорецепт «​Блины в дырочку на молоке»

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх