Вкусные блинчики со шпинатом и начинкой из селедки. Такие блинчики получаются красивыми, а сделать их просто. Очень вкусное и оригинальное блюдо на Масленицу 2019. Такой насыщенный зеленый цвет получается благодаря шпинату, никаких химических красителей!
Как приготовить блинчики со шпинатом и начинкой из сельди
1. Все ингредиенты для блинчиков должны быть комнатной температуры. В шпинат добавить воду и измельчить при помощи блендера.
Шаг 2
2
2. В яйца добавить сахар, соль, немного молока, частями добавлять просеянную муку,хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
Шаг 3
3
3. Добавить шпинатную смесь и растительное масло. Оставить тесто для блинчиков на 30 минут.
Шаг 4
4
4. Сельдь нарезать на кубики.
Шаг 5
5
5. Желтки, белки, морковь натереть на терке.
Шаг 6
6
6. Лук нарезать тонкими кольцами, замариновать со щепоткой соли и сахара и 1 ч.л. яблочного уксуса.
Шаг 7
7
7. Смазать сковородку небольшим количеством растительного масла, протереть бумажным полотенцем, чтобы остался лишь небольшой слой. Выпекать блинчики на маленьком огне. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Шаг 8
8
8. Остывший блинчик смазать плавленым сыром, с краю сыра положить немного больше, на него выложить кубики селедки, лук, яйцо и морковь. Завернуть роллом. Разрезать блинчик пополам по диагонали.
Видеорецепт «Блинчики со шпинатом и начинкой из сельди»
