Шахматный блинный пирог без выпечки

30 минут
5 и более порций
Шахматный блинный пирог без выпечки
  • Нам понадобится:
  • Готовые блины – 13 шт.
  • Вареное мясо – 500 г
  • Твердый сыр – 400 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Сметана – 180 г
  • Майонез – 180 г
  • Черный перец молотый – по вкусу

Закусочный шахматный блинный пирог без выпечки! Очень вкусный, несложный в приготовлении и очень красивый в разрезе! Отличная закуска на любой праздник! Попробуйте уверена, что рецепт вам понравится!

Как приготовить шахматный блинный пирог без выпечки

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 1
1

1. Лук измельчаем.

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 2
2

2. Готовим начинку 1: отварное мясо измельчаем через мясорубку и обжариваем его на растительном масле с луком, добавляем черный молотый перец.

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 3
3

3. Готовим начинку 2: сыр натираем на крупной терке и добавляем измельченный чеснок.

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 4
4

4. В обе начинки добавляем по 90 г майонеза и сметаны.

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 5
5

5. В обе начинки добавляем по 90 г майонеза и сметаны.

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 6
6

6. Заворачиваем 4 блина с сыром и 5 блинов с мясом. Выкладываем начинку на середину блина и сворачиваем пополам, затем сворачиваем в трубочку.

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 7
7

7. Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем три блина без начинки. Один блин на дно формы и три блина по бокам так, чтобы края свисали.
Затем выкладываем блины по три штуки в три ряда.
Выкладываем в следующей очередности:
1 ряд – 2 с мясом по краям и 1 с сыром в центре.
2 ряд – 2 с сыром по краям и 1 с мясом в центре.
3 ряд – как первый.
Сверху закрываем форму краями блинов и ставим любой гнет, отправляем в холодильник на 10 часов.

Шахматный блинный пирог без выпечки - шаг 8
8

8. Готовый пирог нарезаем толщиной примерно по 3 см.
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Шахматный блинный пирог без выпечки»

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх