- Для блинов:
- Молоко – 120 мл
- Свекла вареная – 120 г
- Мука – 90 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло растительное (без запаха) – 2 ст. л.
- Соль- 3 г
- Начинка:
- Творог – 200 г
- Сметана – 3 ст. л.
- Зелень петрушки- 2 веточки
- Соль – 2 г
Закуска из блинов, рецепт которой я предлагаю, прекрасно подходит на фуршет или праздничный стол. Она очень ярко смотрится, легко и недолго готовится, получается очень вкусной и нежной. По набору ингредиентов такую закуску можно отнести к бюджетным рецептам.
